グルテンフリーのキャロットケーキ🥕を作りました！！米粉ではなく、大麦粉を使っています♪ 米粉ほどもっちり感がなく、しっとりサクッとしていて美味しいー😋🥕フロスティングがないので見た目はイマイチですが、、❣️

「ごま油」は腸に潤いを与え便秘を改善、 さらに「黒ごま油」は、めまいや白髪予防に有効です。 肝機能アップは「にんじんナムル」で、 便秘解消は「わかめのゴマ油炒め」の食べ合わせで効果が高まります。

ぬか床はナスの色味に鉄探してる．人参うまい😋きゅうりを最後につけて味見して塩加減が緩くなってきてるので、水切りして、金曜日の朝混ぜて、何も入れずに、日曜日の夜に混ぜる予定です。冷蔵庫に保存してきました。1週間ともなると冷凍保存した方がいいみたいです。どうなってるかはお楽しみ！

ちょっと衝撃すぎ ルナールの『にんじん』て・・・ https://note.com/kowai_ohanasi/n/n5d4c70e8a3aa アメリカの西部劇テレビドラマ で インディアンとの混血児が世をすねてる話あったけど、そんなレベルめっちゃ超えてる・・・

グラーシュ作ったあと余ったニンジンをどうすっかなーと思ってたけど、 薄く輪切りにして塩と油振ってグリルにいれるだけで十分うまいつまみになりました😋

キャベツ大玉3つとにんじん9本で450円！

裏の畑で採れたニンジン🥕 カタチはいびつだったりするのだけど、 何だか懐かしい香り〜土の匂い🌱 小さい頃に食べてたニンジンの匂いがする 𓃹

にんじんの葉っぱはかわいいので、 時々ヘタを水に漬けて育てます。 お弁当を作っていた頃は、 ちょいっとカットして彩りに飾ってました。 投稿77日目の2