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パティシエール / 洋菓子店、カフェなどで勤務後、自宅にてお菓子教室主宰（現在は休講）…

気軽に作る、やさしいお菓子/何度も食べたい、愛しのお菓子（４）パイナップル

気軽に作る、やさしいお菓子（４）パイナップルケーキ（米粉）冷やしても美味しい、さわやかなケーキです。（材料）パウンド型1台分　　　　　　　　(18×７×高さ6.5㎝）全卵　　　・・・１００ｇきび砂糖　・・・８０ｇ塩　　　　・・・ひとつまみ（0.２～0.５g) 太白胡麻油・・・５０ｇ牛乳　　　・・・１０ｇ　　　　米粉（製菓用）・・・１００ｇＡ　アーモンドパウダー・・・３０ｇ　　ベーキングパウダー・・・３ｇ　　　　　　パイナップル（缶詰）・・・

気軽に作る、やさしいお菓子/何度も食べたい、愛しのお菓子（３）にんじん

気軽に作る、やさしいお菓子（３）キャロットケーキ（米粉）米粉で作る、しっとりキャロットケーキです。（材料）パウンド型1台分　　　　　　　　(18×７×高さ6.5㎝）全卵　　　・・・１００ｇきび砂糖　・・・８０ｇ塩　　　　・・・ひとつまみ（0.２～0.５g) 太白胡麻油・・・５０ｇにんじん・・・１００ｇ（正味）　　　　　米粉（製菓用）・・・１００ｇＡ　シナモンパウダー・・・３ｇ　　アーモンドパウダー・・・３０ｇ　　　　ベーキングパウダー・・・３

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1か月前

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気軽に作る、やさしいお菓子/何度も食べたい、愛しのお菓子（２）チョコレート

気軽に作る、やさしいお菓子（２）チョコレートケーキ（米粉）米粉で作る、やさしい味のチョコパウンドです。（材料）パウンド型1台分　　　　　　　　(18×７×高さ6.5㎝）全卵・・・１００ｇきび砂糖　・・・８０ｇ塩　　　　・・・ひとつまみ（0.２～0.５g) 太白胡麻油・・・５０ｇ牛乳・・・１０ｇ　　　　　米粉（製菓用）・・・９０ｇＡ　ココアパウダー（無糖）　　・・・１０ｇ　　　アーモンドパウダー・・・３０ｇ　　　　ベーキングパウダ

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1か月前

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気軽に作る、やさしいお菓子/何度も食べたい、愛しのお菓子（１）抹茶

はじめにここ数年、こま切れ時間でお菓子を作るようになりました。「甘くて優しいものに、癒されたい。」そんなことを思いながら、色々と試すうちにいくつかのレシピが出来ましたので、ご紹介します。レシピは２通り。１「気軽に作る、やさしいお菓子」手に入りやすい材料を使い、最小限の作業で。「混ぜるだけ、焼くだけ」で出来ます。そして、少しだけ体にやさしい。思わず作ってみたくなるようなお菓子です。２「何度も食べたい、愛しのお菓子」１の「気軽に作る」レシピと同じ素材

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1か月前

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