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2023年10月の記事一覧

「2023/10/30 晩酌」

「2023/10/30 晩酌」

今日も一日お疲れ様でした(*^^*)
今夜のお品書きは

●しめじの餡掛け豆腐
●きゅうりとちくわ、カニカマの和え物

春月で乾杯です♪
(⑅ •ᴗ•)۶🍶✨🍶٩(•ᴗ•⑅ )
#晩酌 #note晩酌部 #おうちごはん

10月29日の作り置き記録

10月29日の作り置き記録

こんばんは。YouTubeでちいかわの112話を観ました。

前回のお話ですき焼きセットを当てるためにむちゃうまプリンをたくさん食べていましたが当選したんですね。

すき焼きの作り方を知らないのにあんなに喜べるなんて……☺️ちいかわのスライディングもぽてっとしていてかわいらしい。なんだかほっこりとしてしまいました。

当選といえば……ポプラ社さんのキャンペーンで調子に乗った青柳はdancyuさんの

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10月22日の作り置き記録と新しい仲間

10月22日の作り置き記録と新しい仲間

こんにちわ。1日遅れましたが作り置きの記録です。

静岡ゆる旅の旅行記のようなものを書こうかな~と思いましたが書いては消してを繰り返し結局つぶやきで終わらせてしまいました🙃

先日公開した写真は大室山の頂上から見た風景です。風が強かったのでお鉢めぐりは諦めましたが天気もよくて、いつもより空を近くに感じました。

その後、訪れたのが伊豆シャボテン動物公園。カピバラ温泉が有名で、1982年にシャボテ

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「さつまいもづくし」にしすぎて、心もお腹もホックホク

「さつまいもづくし」にしすぎて、心もお腹もホックホク

大好きなさつまいもを
食べれる季節になりました!

去年も沢山食べたけど
今年も、いっぱい食べるぞ~笑

先日、青柳ゆきさんの
とっても美味しそうな記事を読んで

「うわ~美味しそう!作ってみたい!」と
目がキラッキラになりました。笑

その記事がこちら!

「さつまいもと蓮根のデパ地下風」
すごく美味しそうじゃないですか?

さつまいも好きの私は
見た瞬間、ひとめぼれでした。笑
(かぼちゃプリン

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【電子レンジ5分】意外とかんたん「照り焼きチキン」忙しい日にはもちろん!パーティーメニューにも◎

【電子レンジ5分】意外とかんたん「照り焼きチキン」忙しい日にはもちろん!パーティーメニューにも◎

こんにちは、脱サラ料理家 ふらおです^^
突然ですが、こんなことを考える日はありませんか?

「今日の献立どうしよう!時間がないよ。」

「忙しくって料理が面倒…。パパっと作りたい…!」

そんな方に、どうか一度だけでもいいので試してほしい時短&簡単レシピを、今回ご紹介します!

電子レンジで加熱5分。あっという間に作れるのに、焦げ目や照り感も出て、見た目も味も本格的。
見逃し厳禁のレシピです^^

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ドイツ伝統の漬物「ザワークラウト」を自家製してみる・レシピあり

ドイツ伝統の漬物「ザワークラウト」を自家製してみる・レシピあり

まだ〈旅と食〉シリーズ「コペンハーゲン編」の途中ですが、ひとつ本業の料理ネタを挟もうかと。

ドイツの伝統的な発酵食品を食卓にすっかり秋らしくなり、個人的に発酵食熱が高まっている今日この頃。毎年この時期になると、塩麹・醤油麹・ザワークラウト・甘酒などを仕込みたい気分になってくるのです。もう少し寒くなったらキムチ作りも再開したいし、今年2月に仕込んだ手前味噌はまもなく解禁の予定なのでドキドキ♪

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