【電子レンジ５分】意外とかんたん「照り焼きチキン」忙しい日にはもちろん！パーティーメニューにも◎
こんにちは、脱サラ料理家 ふらおです^^
突然ですが、こんなことを考える日はありませんか？
「今日の献立どうしよう！時間がないよ。」
「忙しくって料理が面倒…。パパっと作りたい…！」
そんな方に、どうか一度だけでもいいので試してほしい時短＆簡単レシピを、今回ご紹介します！
電子レンジで加熱５分。あっという間に作れるのに、焦げ目や照り感も出て、見た目も味も本格的。
見逃し厳禁のレシピです^^
材料（１～２人分）
鶏もも肉…１枚
片栗粉…大さじ１
さとう…大さじ２
みりん…大さじ２
しょう油…大さじ２
＊しょう油味を強めに出したい場合は「さとう…大さじ１」でお試しください！
＊鶏もも肉２枚で作る場合は、片栗粉と各調味料を1.5倍していただくと作りやすいです！
作り方
片栗粉と調味料をすべて耐熱容器に入れ…
よく混ぜます（特に片栗粉のダマが残らないよう、しっかりと混ぜてくださいね）。
耐熱容器に鶏もも肉を加え…
鶏肉の両面にタレをまとわせます。
ラップをして電子レンジ６００Wで３分加熱。
加熱後、鶏肉の天地を返して、ラップして追加で６００Wで２分加熱すれば…
照り焼きチキン、もう完成です！
煮詰まったタレが、照り焼き特有の焦げ目や照り感になり、電子レンジ調理とは思えない仕上がりに。
食べやすい大きさにカットすれば、ホームパーティーのご馳走にもなり得る一品に^^
ちなみに、鶏もも肉２枚で作る場合は…
ラップをして電子レンジ６００Wで５分加熱。
加熱後、鶏肉の天地を返して、ラップして追加で６００Wで４分加熱すれば丁度良い仕上がりになります！
「忙しい日の晩ご飯、どうしよう…」と悩んだ時は、ぜひ今回のレシピをお試しください^^
＊加熱時間は、ご家庭の電子レンジの加熱具合や食材の大きさなどによって、ご調整をお願いします。
すぐに食べない時は…
早めに作っておいて、夕飯前に電子レンジで再加熱（温め直し）するかたは、こんな感じで…
お肉の中央に爪楊枝を刺せば…
ラップがお肉のタレに「べちゃ」っとくっついてしまうことを防げます。
この状態で加熱すれば…
高温になったタレでラップが溶けたように変形することや、ラップを外す時に手を火傷する可能性を減らせます。
とても簡単で便利なアイデアなので、今回のレシピとあわせて、つまようじ活用法もぜひお試しください^^
おまけ＆次回予告
電子レンジ調理など手軽で美味しいレシピは、ほかにもたくさん！
次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてくださいね^^
また、平日毎朝９時からスタンドFMでライブ配信をしています。
さらに毎週水曜お昼12:30から、笑えるお料理番組「しゃべくりキッチン！今日のレシピは⭐︎いくつ？」をライブ配信でお届けしています^^
過去のアーカイブ放送も含めて、下記からご視聴いただけますので、ぜひチェックしてみてくださいね^^（「背景画像」はライブ配信中のみご覧いただけるものです。）
今回は以上となります！
次回は、大好きな方も多い「たまご」を使った絶品レシピをご紹介予定です^^（急遽変更の可能性もあります！）
どんなレシピが飛び出すのか。ぜひフォローしてお待ちくださいね。
「脱サラ料理家 ふらお」プロフィール
妻子がいるのに脱サラして料理家になった29才（2023年4月独立）｜食生活アドバイザー｜Yahoo! ニュース エキスパートクリエイター｜献立選びがラクになる情報をnote・Twitter・レシピサイト等で発信｜メディア掲載→アイスム、SmartNewsほか｜目標はレシピ本出版｜平日毎朝スタエフで「脱サラ料理家の本音ラジオ」オンエア中
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