松田やす恵| グルテンフリー&プラントベース料理研究

カラダの不調をきっかけに食改善▶︎日々の食卓・おでかけ&旅ごはん紹介 | レシピ…

松田やす恵| グルテンフリー&プラントベース料理研究

カラダの不調をきっかけに食改善▶︎日々の食卓・おでかけ&旅ごはん紹介 | レシピづくり | 腸活 | 食のダイバーシティ▶︎マクロビオティック師範 | 英Winchester Uni. (e)PB Nutrition修了▶︎英ロンドン在住→2024年4月帰国(過去に仏・独でも生活)
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ケの日の台所レシピ一覧

これまでに投稿したレシピ記事を、カテゴリー分けし一覧にしました。 ケの日の台所レシピでは、グルテンフリー（小麦不使用）にマクロビオティックを意識したプラントベース（植物性）アレンジを含む料理・お菓子作りを紹介しています。 グルテンフリーやプラントベースの食生活をしなければならない人（乳製品・卵・白砂糖不使用）や心がけている人、またそのどちらでもないという人でも一緒においしく食べられる、そんなレシピ作りを目指して。 食事ごはん・ごはんのお供 自家製キムチ in ロンドン

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    • 〈ロンドンと食〉バッキンガム宮殿 夏の一般公開と夏限定の人気アイスクリーム店

      夏の恒例、イギリス・ロンドンにある「Buckingham Palace（バッキンガム宮殿）」の一般公開がもうすぐ始まります。今年2024年の日程は、7月11日（木）から9月29日（日）まで。 公式行事や国賓の歓待などに使われている「ステート・ルーム（The State Rooms）」や、英国王室が所有する品々の特別展示などを見学できます。夏にオススメのお出かけスポットとして、昨年訪れた際の様子とともにご紹介♪ なお〈ロンドンと食〉では、訪れた場所についての内容とあわせて、

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      • 〈ロンドンと食〉まるで南仏プロヴァンス気分！？英国のラベンダー畑へ

        以前訪れた「Mayfield Lavender Farm（メイフィールド・ラベンダー・ファーム）」が、6月15日より2024シーズンの営業を開始したとのこと。例年通りであれば7月〜8月に見頃をむかえます。ラベンダーの香りに包まれリフレッシュ！夏にオススメのお出かけスポットとしてご紹介♪ なお〈ロンドンと食〉では、訪れた場所についての内容とあわせて、ふだんグルテンフリーかつマクロビオティック（プラントベース）という、自分のカラダに一番合うと感じている食生活を中心に過ごす私の

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        • 〈旅と食〉初めてのロンドン&パリご案内8日間親子旅まとめ

          先週やっと「初めてのロンドン&パリご案内」シリーズが完結。全部で10記事あるので、1箇所にまとめてみました。 初めてイギリスへ来る家族のため「限りある旅行期間内に効率よく最大限楽しんでもらいたい」と思い考えた旅プラン。観光スポットとしての見どころはもちろん、生活者目線のおすすめポイントも含めた内容です。 ロンドン・パリ観光のモデルコースのような感じで、初めて訪れる人・行ってみたい人・ロンドンやパリが好きな人のお役に立てたら嬉しい♪ なお〈旅と食〉シリーズでは、訪れた場所

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        • 旅と食
          13本
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          114本

        記事

          〈ロンドンと食〉初めてのロンドン旅ご案内⑦6日目はアビーロードとコヴェントガーデン

          前回の記事「初めてのロンドンご案内⑥5日目イングリッシュブレックファスト・バッキンガム宮殿の衛兵交代・ナショナルギャラリー」につづき、初めてイギリスへやって来た義妹とティーンの甥っ子ふたりのロンドン8日間親子旅（パリ2日間含む）を「楽しい滞在にしてもらおう！」と案内した、ロンドン6日目の様子を紹介します。 なお〈ロンドンと食〉では、訪れた場所についての内容とあわせて、ふだんグルテンフリーかつマクロビオティック（プラントベース）という、自分のカラダに一番合うと感じている食生活

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          〈ロンドンと食〉初めてのロンドン旅ご案内⑦6日目はアビーロードとコヴェントガーデン

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          〈ロンドンと食〉初めてのロンドンご案内⑥5日目イングリッシュブレックファスト・バッキンガム宮殿の衛兵交代・ナショナルギャラリー

          前回の記事「初めてのロンドンご案内⑤4日目ファーマーズマーケットとグリニッジ天文台」につづき、初めてイギリスへやって来た義妹とティーンの甥っ子ふたりのロンドン8日間親子旅（パリ2日間含む）を「楽しい滞在にしてもらおう！」と案内した、ロンドン5日目の様子を紹介します。 なお〈ロンドンと食〉では、訪れた場所についての内容とあわせて、ふだんグルテンフリーかつマクロビオティック（プラントベース）という、自分のカラダに一番合うと感じている食生活を中心に過ごす私の目線で、外出先での食事

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          〈ロンドンと食〉初めてのロンドンご案内⑥5日目イングリッシュブレックファスト・バッキンガム宮殿の衛兵交代・ナショナルギャラリー

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          〈ロンドンと食〉初めてのロンドンご案内⑤4日目ファーマーズマーケットとグリニッジ天文台

          前回の記事「初めてのロンドン旅ご案内④3日目はテムズ川さんぽ・アフタヌーンティー・観劇&観戦」につづき、初めてイギリスへやって来た義妹とティーンの甥っ子ふたりのロンドン8日間親子旅（パリ2日間含む）を「楽しい滞在にしてもらおう！」と案内した、ロンドン4日目の様子を紹介します。 なお〈ロンドンと食〉では、訪れた場所についての内容とあわせて、ふだんグルテンフリーかつマクロビオティック（プラントベース）という、自分のカラダに一番合うと感じている食生活を中心に過ごす私の目線で、外出

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          〈ロンドンと食〉初めてのロンドンご案内⑤4日目ファーマーズマーケットとグリニッジ天文台

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          〈ロンドンと食〉初めてのロンドン旅ご案内④3日目はテムズ川さんぽ・アフタヌーンティー・観劇&観戦

          前回の記事「初めてのパリご案内③2日目後編は凱旋門にエッフェル塔のちカフェ休憩」につづき、初めてイギリスへやって来た義妹とティーンの甥っ子ふたりのロンドン8日間親子旅（パリ2日間含む）を「楽しい滞在にしてもらおう！」と案内した、ロンドン3日目の様子を紹介します。 ※この旅全体では5日目。ロンドン2日目の様子はこちら。 なお〈ロンドンと食〉では、訪れた場所についての内容とあわせて、ふだんグルテンフリーかつマクロビオティック（プラントベース）という、自分のカラダに一番合うと感

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          〈ロンドンと食〉初めてのロンドン旅ご案内④3日目はテムズ川さんぽ・アフタヌーンティー・観劇&観戦

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          〈旅と食〉初めてのパリご案内③2日目後編は凱旋門にエッフェル塔のちカフェ休憩

          前回の記事「初めてのパリご案内②2日目前編モンマルトルとルーヴル美術館」につづき、初めてイギリスへやって来た義妹とティーンの甥っ子ふたりのロンドン8日間親子旅（パリ2日間含む）を「楽しい滞在にしてもらおう！」と案内した、パリ2日目後編の様子を紹介します。 なお〈旅と食〉では、訪れた場所についての内容とあわせて、ふだんグルテンフリーかつマクロビオティック（プラントベース）という、自分のカラダに一番合うと感じている食生活を中心に過ごす私の目線で、旅先での食事情についても触れてい

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          〈旅と食〉初めてのパリご案内③2日目後編は凱旋門にエッフェル塔のちカフェ休憩

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          〈旅と食〉初めてのパリご案内②2日目前編モンマルトルとルーヴル美術館

          前回の記事「初めてのパリご案内①1日目マレ地区散策とクロワッサン」につづき、初めてイギリスへやって来た義妹とティーンの甥っ子ふたりのロンドン8日間親子旅（パリ2日間含む）を「楽しい滞在にしてもらおう！」と案内した、パリ2日目の様子を紹介します。内容が盛りだくさんのため、前編からスタート♪ なお〈旅と食〉では、訪れた場所についての内容とあわせて、ふだんグルテンフリーかつマクロビオティック（プラントベース）という、自分のカラダに一番合うと感じている食生活を中心に過ごす私の目線で

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          〈旅と食〉初めてのパリご案内②2日目前編モンマルトルとルーヴル美術館

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          〈旅と食〉初めてのパリご案内①1日目マレ地区散策とクロワッサン

          以前の記事「〈ロンドンと食〉初めてのロンドン旅ご案内③2日目後編は大英博物館とフィッシュ&チップス」に引き続き、初めてイギリスへやって来た義妹とティーンの甥っ子ふたりのロンドン8日間親子旅（パリ2日間含む）を「楽しい滞在にしてもらおう！」と案内した、パリ1日目の様子を紹介します。 また〈旅と食〉では、訪れた場所についての内容とあわせて、ふだんグルテンフリーかつマクロビオティック（プラントベース）という、自分のカラダに一番合うと感じている食生活を中心に過ごす私の目線で、旅先で

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          〈旅と食〉初めてのパリご案内①1日目マレ地区散策とクロワッサン

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          〈旅と食〉フィンランド・ヘルシンキ乗り継ぎ時間の市内散策

          3年ほど暮らしたロンドンを離れる日、ロンドン・ヒースロー空港から東京・羽田空港への移動に利用したのは、フィンエアー・ヘルシンキ経由の乗り継ぎ便。この記事では、5時間の乗り継ぎ時間を利用して、ヘルシンキ市内を散策した時の様子を紹介します。 ちなみにこの〈旅と食〉シリーズでは、訪れた場所についての内容とあわせて、ふだんグルテンフリーかつマクロビオティック（プラントベース）という、自分のカラダに一番合うと感じている食生活を中心に過ごす私の目線で、旅先の食事情についても触れています

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          朝の一杯に②スーパーフード入り「抹茶スムージー」の作りかた

          朝は腸からスッキリ目覚めさせたいっ！カラダの冷えは防ぎたいので、夏以外に（しかも朝イチ）冷たいスムージーを飲むことは滅多にないのですが、引っ越しを機にストック食材を消費したくスムージー作り。 前回の記事で紹介したベリーのスムージーで、冷凍保存していたベリーを使い切ったので、お次は日本へ一時帰国した際に購入し大事にし過ぎて飲みそびれていた（←在外邦人あるあるでは？笑）お抹茶を無駄なくいただこうと、抹茶パウダーを活用するスムージーレシピに仕上げました。 ベースとなるのは、前

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          朝の一杯に②スーパーフード入り「抹茶スムージー」の作りかた

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          朝の一杯に！スーパーフード入り「ベリーのスムージー」作りかた

          朝は腸からスッキリ目覚めさせたいっ！カラダの冷えは防ぎたいので、夏以外に（しかも朝イチ）冷たいスムージーを飲むことは滅多にないのですが、引っ越しを機にストック食材を消費したくスムージー作り。 ベリー類の抗酸化作用でアンチエイジング効果を期待しつつ、スーパーフードと呼ばれるチアシード・ヘンプシード・フラックスシードそれぞれに含まれる良質なタンパク質、豊富な食物繊維、食事からの摂取が必要不可欠な栄養素である必須脂肪酸やミネラルを組み合わせて、1日の活動へ向け栄養補給 & 腸の

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          ロンドンに「さようなら」と「ありがとう」

          先日の記事「引越しのあれこれ」を経て、約3年間を過ごしたロンドンの街から旅立つ日が近づいてきました。この記事では、ラスト数日〜日本上陸までを記録。 部屋のクリーニング翌日は、急遽次の入居希望者さん達の内見予約が入った。引越し作業前に来た方々は契約しなかった様で、不動産屋さんとしては早く決めてしまいたいのでしょう。 日本の賃貸では、前の住人が居る状態を内見することって（経験した限り）ほぼ無いのでは？と思うけれど、欧州・英国ではわりと定番のスタイルのよう。この部屋では毎度1組

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          ロンドンで引っ越しのあれこれ

          先週〜今週にかけて、約3年間お世話になったお部屋からの引越し作業がありました。 住んでいる間は色々と問題もあったけれど、今ではデメリットすらチャームポイントに感じている部分もあるし、住み慣れた空間とお別れすることには寂しさをともなう。 今回の引っ越しは、業者さんのご都合もあり作業を2日間に分けて行いました。 1日目は、ユーモアあるおじさまと一緒に楽しく食器ゾーンの梱包作業。ひとつひとつ丁寧に包んでくれたので、安心してお任せできた！ 1日目が終了したら、2日目に向けて準

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