小柴 豊

漂流する浪漫派リサーチャー

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記事一覧

春の宮古島で農家民宿&リゾートを巡る

3月下旬、宮古島へ行ってきました。コロナ前は毎年のように行っていた沖縄に5年ぶり!やっと来れたよ まずは足を借りる。今回の相棒は軽のハイトワゴン、三菱ekクロススペ…

小柴 豊
1か月前
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年末年始、こんな本を読んだ:『訂正する力』

『訂正する力』東浩紀(朝日新書)年末年始くらいは哲学でも読むかと勇みつつ、でもこの時期 朝から晩まで酔っているのでむずかしい話は無理無理〜 な私にぴったりの新書。…

小柴 豊
4か月前
7

年末年始、こんな酒を飲んだ

年末年始休暇も残りわずかということで、今シーズン飲んだ印象的な酒を振り返りましょう〜 日本酒:賀茂鶴 樽酒 正月といえば樽酒。お節や雑煮にあわせる飲み物で、これ…

小柴 豊
4か月前
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長崎は今日も雨だった:和華蘭食べ歩き編

長崎、そこは出島に象徴される日本のゲートウェイ to ザ・ワールド。文明の交わる地域には独特の食文化が育ちますよね、ベトナムとかトルコとか。そんなわけで今回食べ歩い…

小柴 豊
4か月前
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長崎は今日も雨だった:街歩き編

家人と年末は宮古島にでも行くかと話していたんだけど、目当ての宿はすでに満室で空振り。冬だから代替はだいたい南がいいよねってことで、長崎を訪ねることにした 空港か…

小柴 豊
4か月前
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歌舞伎町のRyuichi Sakamoto

天気は悪いけどコロナも(政治的には)終わったことだし外に出るかってんで、久しぶりに新宿は歌舞伎町に向かう。アルタ前の交差点で信号待ちして左側を見ると、おぉこれが…

小柴 豊
1年前
6

3/31(木)お花見皇居ランと神保町散歩

年度末リフレッシュ休暇の2日目にして最終日。 ノープランで目覚め、朝ごはんを食べながら今日はなにしようかと考える。 『THE BATMAN』でも観に行くか? いやしかし2日続…

小柴 豊
2年前
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3/30(水)お好み焼きとドライブ・マイ・カー

うちの会社にはリフレッシュ休暇制度があり、3年勤続するごとに3日間の休暇が与えられる。ただし年度を跨いだ繰り越しはできないので、3月末までに使わないと消滅しちゃう…

小柴 豊
2年前
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シュトレンの 最後のひとかけ 半分こ

小柴 豊
3年前
1

菜の花と牡蠣の小春日和ラーメン

11/23勤労感謝の日、天気が良くて陽射しが暖かい。八百屋をのぞくともう菜の花が出てるから、こんな日のラーメンを作ろう。 ・菜の花は20秒塩茹でして笊にあけ、余熱を入…

小柴 豊
3年前
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When Doves Cry

小柴 豊
3年前
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いいちこ一輪挿し:幸せの黄色いカーネーション

小柴 豊
3年前
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+1

秋の鍋、カレーやトマトで紅葉していく

小柴 豊
3年前
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夏のフライパン

小柴 豊
3年前
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take a walk in the rain

小柴 豊
4年前
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初夏に、香味野菜とカツオの乗っけ盛り素麺

小柴 豊
4年前
8
春の宮古島で農家民宿&リゾートを巡る

春の宮古島で農家民宿&リゾートを巡る

3月下旬、宮古島へ行ってきました。コロナ前は毎年のように行っていた沖縄に5年ぶり!やっと来れたよ

まずは足を借りる。今回の相棒は軽のハイトワゴン、三菱ekクロススペース。パッと見マイルドヤンキーが乗ってそうで、自分では絶対買わない車に当たるのがレンタカーの醍醐味ですねw 走らせると、後席スライドドアは荷物の出し入れがしやすく、視界も広くて乗りやすかったです

宿までのドライブ中に寄ったファミマ

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年末年始、こんな本を読んだ:『訂正する力』

年末年始、こんな本を読んだ:『訂正する力』

『訂正する力』東浩紀(朝日新書)年末年始くらいは哲学でも読むかと勇みつつ、でもこの時期 朝から晩まで酔っているのでむずかしい話は無理無理〜 な私にぴったりの新書。政治からサブカルまでさまざまな話題が語りおろされ、トーク番組を聞いているみたいだ

この本のテーマ「訂正」は、今までの東さんのコンセプト(「誤配」とか「観光客」とか)に比べると、ストレートで分かりやすい。東さんは、停滞する日本を変革するの

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年末年始、こんな酒を飲んだ

年末年始、こんな酒を飲んだ

年末年始休暇も残りわずかということで、今シーズン飲んだ印象的な酒を振り返りましょう〜

日本酒:賀茂鶴 樽酒

正月といえば樽酒。お節や雑煮にあわせる飲み物で、これを上回る液体は他に存在しない(乾杯はスパークリングワインとか飲んじゃったりしたけど)。近所の酒屋は年末に広島の賀茂鶴を樽で仕入れ、買うときに樽から瓶に直接注いでくれる。こういう小さな儀式が年末年始の特別感を高めてリピート率を上げるので、

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長崎は今日も雨だった:和華蘭食べ歩き編

長崎は今日も雨だった:和華蘭食べ歩き編

長崎、そこは出島に象徴される日本のゲートウェイ to ザ・ワールド。文明の交わる地域には独特の食文化が育ちますよね、ベトナムとかトルコとか。そんなわけで今回食べ歩いた長崎の和(日本)、華(中国)、蘭(オランダなど西洋)ミクスチャーグルメを振り返りましょう
※参考:ながさき和・華・蘭(わからん)グルメって、なぁに?(長崎市)

到着初日、空港からエアポートリムジンに乗って市街地に着いたのは21時ころ

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長崎は今日も雨だった:街歩き編

長崎は今日も雨だった:街歩き編

家人と年末は宮古島にでも行くかと話していたんだけど、目当ての宿はすでに満室で空振り。冬だから代替はだいたい南がいいよねってことで、長崎を訪ねることにした

空港から市街地へはリムジンバスで約40分、市内移動の主役は路面電車。suicaが使えて便利だったけど、割と年季入っている車輌が多く、夕方は通勤通学ラッシュも激しい

長崎は初めてだったので、定番スポット中心に歩いてみよう。まずは創建1864年の

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歌舞伎町のRyuichi Sakamoto

歌舞伎町のRyuichi Sakamoto

天気は悪いけどコロナも(政治的には)終わったことだし外に出るかってんで、久しぶりに新宿は歌舞伎町に向かう。アルタ前の交差点で信号待ちして左側を見ると、おぉこれが噂の猫ビジョンか。確かに飛び出してるわ

旧コマ劇場前はガラガラと再開発されて、最近オープンした歌舞伎町タワーがドカーンと立ってます。

エスカレーター上がって2階は、歌舞伎町らしく猥雑にデザインされた飲食フロア。上弦の伍の壺から出てきたよ

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3/31(木)お花見皇居ランと神保町散歩

3/31(木)お花見皇居ランと神保町散歩

年度末リフレッシュ休暇の2日目にして最終日。
ノープランで目覚め、朝ごはんを食べながら今日はなにしようかと考える。

『THE BATMAN』でも観に行くか? いやしかし2日続けて映画ってのも芸がない。
じゃあ寄席とか? 都内の定席をチェックするが、いまいち惹かれる番組がない。
うーん、じゃお花見とか? ひとりで花見してもつまらんか。あ、でも花見と皇居ランを組み合わせるのはどう? 今しかできないア

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3/30(水)お好み焼きとドライブ・マイ・カー

3/30(水)お好み焼きとドライブ・マイ・カー

うちの会社にはリフレッシュ休暇制度があり、3年勤続するごとに3日間の休暇が与えられる。ただし年度を跨いだ繰り越しはできないので、3月末までに使わないと消滅しちゃう。この1年は緊急事態宣言とマンボウがつづき、旅行のタイミングを失ったまま気がつきゃ年度末。とはいえせっかくの権利を放棄するのももったいないんで、3/30〜31で休暇をとることにした。年度末の納品案件やイベント仕事をなんとか前日までに終わら

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菜の花と牡蠣の小春日和ラーメン

菜の花と牡蠣の小春日和ラーメン

11/23勤労感謝の日、天気が良くて陽射しが暖かい。八百屋をのぞくともう菜の花が出てるから、こんな日のラーメンを作ろう。

・菜の花は20秒塩茹でして笊にあけ、余熱を入れる
・玉ねぎ1/2を薄切り、水を沸かしながら茹でる
・棒ラーメン又はサポイチ塩の麺を3分茹でる
・火を止めてスープの素と調味油を入れ混ぜる
・生牡蠣と溶き卵(黄色が欲しかった)を入れてちょっと再加熱
・丼に盛って、菜の花と海苔をの

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