stim_coffee_自家焙煎/コーヒー豆/ネットショップ

🌞大手自動車部品メーカー勤務のサラリーマン🧑‍💼 🌞30代、妻と子の3人家族👪 🌞自家焙煎…

stim_coffee_自家焙煎/コーヒー豆/ネットショップ

🌞大手自動車部品メーカー勤務のサラリーマン🧑‍💼 🌞30代、妻と子の3人家族👪 🌞自家焙煎コーヒーに挑戦中☕️🫘 いつか自分のコーヒー店を持つのが夢 🌞有機、オーガニックなものを愛用 🌞趣味: 筋トレ🏋️ 家族とのんびり過ごす時間を作るのが目的で喫茶店開業を目指します。

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【ご報告】ロゴマークが完成しました!

さて、いきなり本題! 既にタイトルに書いてますが笑 開店準備中のstim coffee(エスティムコーヒー) ついにロゴマークが完成しましたことをお知らせさせてください。 と…

【虫食い】と【カビ】 コーヒーの欠陥豆について

今日は義実家に行ってきました。 みんなでご飯食べてると誰かしら子どもと遊んでくれて我が子も楽しそうでとってもよい関係だなとありがたく思います。 子育て大変なので…

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はい。思い立ったらすぐ行動。 計画性なし。行き当たりばったりなやりたがりヤローです。 妻にも私の思いつきで買い物するのやめるわって言われました。 正解! 付き合っ…

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人生とは、、 死ぬまでの暇つぶし これ言って母親に怒られたなあ笑 そんなこと言うな! って、とんでもなくネガティブに思われたことだろう。 けどね、私にとってのこの…

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コーヒードクターストップ

こんにちは。 本日、頚椎症の治療で知り合いに紹介してもらった整体院にいってきました。 帰り際、コーヒーは飲みすぎないでねって言われましたが、無理です。笑 1日3杯…

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前々から気になってたオーブンローストコーヒーを実践してみたので、やり方と感想をまとめようと思います。 直火焙煎も焙煎機も熱風であることは変わらないので、オーブン…

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ブレンドは" 沼 "

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コーヒーの魅力は人それぞれ

この記事を読んでくださっている皆様はコーヒーがお好きな方と推察するわけですが、 皆様にとってコーヒーの良さってなんですか? 味?匂い?もしくはカフェオレなどアレ…

【ご報告】ロゴマークが完成しました!

【ご報告】ロゴマークが完成しました!

さて、いきなり本題!
既にタイトルに書いてますが笑

開店準備中のstim coffee(エスティムコーヒー)

ついにロゴマークが完成しましたことをお知らせさせてください。

とっても魅力的なデザインが完成したと思っています!

みなさんに我々を知っていただくためにとても重要なアイテムのため、めちゃくちゃ悩みました。。

文字だけにするのか、イラストにするのか、屋号をオシャレにしてもらうのか。

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【虫食い】と【カビ】 コーヒーの欠陥豆について

【虫食い】と【カビ】 コーヒーの欠陥豆について

今日は義実家に行ってきました。
みんなでご飯食べてると誰かしら子どもと遊んでくれて我が子も楽しそうでとってもよい関係だなとありがたく思います。

子育て大変なので周りの協力があると本当に助かりますよねーー

はい、
今日は先日生豆の選別をした際に見つけた虫食いやカビ豆についてのお話です。

コーヒー豆の選別、ハンドピックって焙煎をやり始めると誰もが通る道かと思います。

仕入れ元の生豆の生産っても

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1週間という時間

1週間という時間

こんにちは。
大腸検査をやってきました。stim coffeeです。

定期的に人間ドックなど身体のメンテナンスを行なっています。
仕事の関係で人間ドックを受けた時にポリープが見つかったことがきっかけですね。
成長していないようなので、ペットのように身体の中で飼育している感じです。
そろそろ名前でも付けようかな。
(大腸ポリープはすぐに取るみたいですね)

人間の体の中では毎日のように5,000個

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断念!ロゴマークスタンプを自作してみた

断念!ロゴマークスタンプを自作してみた

はい。思い立ったらすぐ行動。
計画性なし。行き当たりばったりなやりたがりヤローです。

妻にも私の思いつきで買い物するのやめるわって言われました。
正解!

付き合ってくれてありがとう笑

まあ失敗も経験ってことで、記録を残しておこう。
ただの失敗野郎なのでアドバイスできることはないです笑

とりあえず目次作っておきますので、私の感想とまとめだけ読んでいただければ!笑
ステップは念のために書いとき

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人生とは

人生とは

人生とは、、

死ぬまでの暇つぶし

これ言って母親に怒られたなあ笑
そんなこと言うな!
って、とんでもなくネガティブに思われたことだろう。

けどね、私にとってのこの言葉は
めちゃくちゃポジティブなんです!

表現が違うかな?難しいけど。
ポジティブというか、気楽になるんですよ。

調べると結構有名な名言みたいですねー。
著名な方々も言ってるみたい。

世の中大事なことは思っているよりもはるかに

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人は◯◯で動く

人は◯◯で動く

今日は人を動かす原動力のお話。
毎日楽しく!ストレスフリーに!そんな人生がいいですよねーーってことで、、、

"気持ちで仕事するな"

本業にて、新人時代に先輩が言っていたことをたまに思い出します。人の想いとか考えよりも、データを元に仕事しなさいって意味だったかと。

すごく正しいことだと理解してます。
一応本業はそこにも気を遣って仕事しているつもりです。

つもり。。はい

効率的に目標達成する

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【失敗談】コーヒー豆を炭火焙煎してみました

【失敗談】コーヒー豆を炭火焙煎してみました

GWみなさんはいかがお過ごしでしょうか。
もう連休が終わってしまうと思うと憂鬱な気分の方も多いはず。。私もサラリーマン頑張りますので皆さんも一緒に頑張りましょう!!

GWはなにかと予定が埋まってしまい、バタバタと過ごしている私です。
最近は気温も暑く、暑がりの私としてはもう少し涼しい日が戻って来てくれることを願っているところです。
夏は好きですが暑いのは嫌いです。笑

先日、実家へ帰省しまして、

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コーヒードクターストップ

コーヒードクターストップ

こんにちは。
本日、頚椎症の治療で知り合いに紹介してもらった整体院にいってきました。

帰り際、コーヒーは飲みすぎないでねって言われましたが、無理です。笑
1日3杯飲みます。
コーヒーの話なんてしてないのにいきなり言われたので私生活バレてんのかと思いました笑

利尿作用のために水分が体から抜けると神経伝達が阻害されるらしいです。
水分をたくさん摂るようにしますので問題ないと判断しました。笑

神経

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オーブンロースト

オーブンロースト

前々から気になってたオーブンローストコーヒーを実践してみたので、やり方と感想をまとめようと思います。

直火焙煎も焙煎機も熱風であることは変わらないので、オーブンでも焙煎できるのでは?と思ったのが始まりでした。

調べてみると、意外と実践してる方はたくさんいらっしゃるようで、コーヒー好きは考えること同じなんだなあ、、と思いました笑

早速書いていきましょう!!

焙煎条件豆

・エチオピア シダモ

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愛か金か、健康か

愛か金か、健康か

デブ、金歯、ハゲでも玉の輿に乗る!!
そう言っていたあの子は元気にやっているだろうか。
(言葉悪くすみません)

中学時代にですね、国語の授業だったかと思います。
先生が質問するんです。

世の中で一番大切なのは、"愛"、"金"、"健康" どれですか?

中学生にそんな質問する?笑
今思えばよくそんな重い話持ってきたなって思いますが、当時はめちゃくちゃ真剣に考えました笑

筆者はと言うと、、

"

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ブレンドは" 沼 "

ブレンドは" 沼 "

" 沼 " といえば、ボディービルダー: シャイニー薊さんのダイエットメニューであることは皆さんご存知のはず。
1日分食事を一回で作り、それを食べるだけで痩せられる!夢のメニューになっております。
筆者の趣味は筋トレで、減量することもあるのですが、沼にはお世話になったものです。沼が苦手な人向けに、マグマ、セメント、ってメニューもあるので参考までに。
(筆者はシャイニー薊にそっくりとよく言われます。

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コーヒーの魅力は人それぞれ

コーヒーの魅力は人それぞれ

この記事を読んでくださっている皆様はコーヒーがお好きな方と推察するわけですが、
皆様にとってコーヒーの良さってなんですか?

味?匂い?もしくはカフェオレなどアレンジできるところ?ホッと一息できるところ?

それぞれとは思いますが、筆者にとっては面白いからなんです!(ここは筆者がブログを書くきっかけなので後述しますね。)

最初はまったりした空間が欲しいだけだった気がします。コーヒーでなくてもいい

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