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夏野菜とビーツのカレー
noteでは日本から遠く離れた国の方々ともつながることができます。
ブラジル在住のKikkoさん
ブラジルではビーツが安価で手に入りやすいそうです。Kikkoさんのビーツを使ったお料理は、鮮やかで楽しく健康にもよくビーツが手に入ったら作ってみたいと思ってました。
こちらのnoteを参考にしました。こちらのカレーは「＃うちのカレー withアイスム」の受賞作品です。
ふだんはこんなに野菜入れな
火曜日しばらく雑記帳・2023 CW31
今日は私の日ではないな、という日は誰にだってあるだろう。先週の金曜日はまさしくそんな日で、朝一番にラボに顔を出して、9時からの1時間は思うとおりに進んだものの、10時以降は、やることなすこと全てうまく行かず、オンライン、オンサイト、両方とも十分なサポートが得られず、同僚も頑張ってくれたものの、17時半にはもう追加でやることが見つからずギブアップ。
ちょっと落ち込んだ気分で川崎のラボから新横浜に戻
最後の夏休み2023〜大江千里さんの “Class of '88” Album Release Live @Birdland
日本からアメリカへ帰る日が近づいていた4月15日。
大江千里さんのTrioライブがNYで行われると言う嬉しいお知らせが入って来た。コロナ後、初めてのBirdlandだ。
2020年の1月を最後に、その2ヶ月後にNYCはロックダウン。
あれから3年半の月日が経ち
ライブが復活する！
お知らせの翌日に実家を後にし、帰る前に坂本龍一さんが音響監修を務められた１０９シネマズプレミアム新宿へ、追悼公演と
ちゃんとやってますって～令和5年5月③～
ヘッダー写真は
「シャア月を掴む」
#西沢千晶 #赤い彗星
前回、ダイヤモンド富士撮影の途中でリソースが切れてしまい、申し訳ございません。<(_ _)>
殆どの方はお読み下さっていると思いますが、読んでないよという方は、どうぞお読み下さいませ。m(_ _)m
つづきでございます。
先ずは、お馴染み「ニシザワ号に花をいける」＼(^o^)／ ＼(^o^)／＼(^o^)／
夜明け前から
ビーツのカップケーキ
ようやく近隣のスーパーで見かけるようになったビーツ❤️
探し始めて1年くらい経っていましたので
手にとった時はテンション上がりました
生産地は長野県や茨城県
因みに
・オーケーストア
・サミット
手に入るようになったものの
レパートリーが広がらず
茹でてサラダに
noteで出会ったKikkoさんのレシピを真似て
カレーや肉団子にも挑戦してみました
そして・・・
こちらの記事 ↓↓↓
色
カーニバルの朝はアップルとビーツのタルトタタンで
ブラジルは先週末からカーニバルの休暇に入っています。2021年はカーニバルの集まりは全面的に禁止。パンデミックに終息が少しだけ見え始めた昨年は、リオを始めとするあちこちの大会場で無観客で祭典が執り行われました。
しかしながら、一般人が集まる街角のカーニバルは禁止。お祭り好きの国民としては、まだまだ物足りないカーニバルとなっていました。
今年は一般のカーニバルもやっと解禁となり、大きな公園
「アイスム」にビーツのカレーの記事が掲載されました
以前お知らせしましたように、アイスム/noteのお題企画、「うちのカレーwithアイスム」で受賞した私の記事が、本日(2月17日)にメディア「アイスム」に掲載されました。
たくさんの料理家の方々がご活躍されているメディアとのことで、素人の私に果たしてこんな大役が務まるものか⁉︎と受賞が発表されて以来ドキドキしながら過ごした数ヶ月でした。
でも心配は全く無用でした。noteのフードチームの