【神代杉のモスコミュール】 神代杉のは2500年前には埋もれていてそんな中土っぽいニュアンスよりまずは生姜を選びました。このカクテルはまだまだ進化すると思う。 土の反対で空に近い植物選んだり、土に近い又は同じ木系のものを選んだり、１つカタチが決まればそこからは速いなはず。。

ワークライフバランスから ワークライフカクテルへ。 ワークライフバランスは カクテルの原酒を 別々で飲むようなもの。 ウォッカとライムジュースは 別々でも飲めるが モスコミュールにすれば 味わいが広がる。 ワークライフカクテルには 相乗効果がある。 ワークとライフも、同じ。