スペインを旅して パエリアの発祥はバレンシアのとある農村と知った。 だから具材は専ら肉と野菜が中心。 シーフードがふんだんに盛られたのは どうやら観光客向けらしい。 イベリコ豚とジャンボマッシュルームのパエリア サングリア沼津店 https://www.sangria.co.jp/numadu/

久しぶりにパエリアを作ってみた。ポイントは、米を洗わずに炒めることかな、、パプリカが黄色しか手に入らず、全てが黄色になってしまった！🤣　なんか色のアクセントが欲しかった！ 出来は、サイコーであっという間に2人で完食！　3/4は、息子が食べたけど、、🤣