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ナンはインドで日常食じゃない?!

【No.186】ケララ・キッチン(南インド料理) 川崎ラ・チッタ・デッラ店で食べました(食レポ)

北のカレーと南のカレー

無印良品のバターチキンカレー食べ比べ

2か月前

イタリア人が日本料理以外に目を向けた結果、インド料理に魅せられた話

COSPIFR LIFE #61 【カレー編】自宅がインド料理店に?😲~軌跡を呼ぶ数字は”3”

2か月前

インド料理に舌鼓〜御茶ノ水のIndian Street Food & Bar GOND

1か月前

「一汁一菜」をインド料理で組み立てる(ベジタリアン対応可) Assembling a "one soup, one dish" meal with Indian cuisine (Vegetarian options available)

2か月前

インド現地で感じた日本とインドの食材の違い

西新宿で食べられるサリーチキンカレー!カリカリ食感が最高だよ

今日の食事写真➕インド料理の会食

無性にビリヤニを食べたくなって地元のインド料理屋さんへ。辛めと言ったら、本国の人が作ってるからマジ辛い。でも美味しい!最高!本場に敵うものはない!

3週間前

【お料理】ベンガル料理が食べたい③ 焦がしナスの和え物(Begun Pora)編

1か月前

ピラフはチャーハンか? 焼き飯、ビリヤニは? そして源流は?(料理人・文筆家、稲田俊輔)【2/4話】

インドは奥地

COSPIFR #86【SPICE編】キー食材がキーてる?_フェンネルとグリンピース_自家製チキンキーママタル

2週間前

カレー屋分類 マトリックス

3か月前

再開したインド料理店へ!久し振りに食べたら素晴らしかったよ@東池袋 エー・ラージ

COSPIFR #79【カレー編】インド&ひき肉系ケバブ”コフタ”で興奮だ(コーフンダ)!😲

1か月前

COSPIFR #80【カレー編】お盆休みはミート系Week!_ラムステーキクミン焼き

1か月前

名古屋で本格的な北インド料理が食べられる貴重なお店!「MISHRANA(ミシュラナ)」の魅力紹介

"心に残るチャーハン"は台湾の「シエンタン炒飯」。最適解でない味を求めて (料理人・文筆家、稲田俊輔) 【1/4話】

【川崎市多摩区稲田堤】夏に食べたくなるカレーとチーズナンのおいしいお店はインドとタイの二刀流だった!

インドネパール川魚料理を楽しむ会へ参加したよ@若葉 インド料理とダルバート アムリタ

インド生活第3話🇮🇳「街並みと外食体験」

2週間前

【日本旅行記】金沢

友達の家でハイデラバード・ビリヤニを炊く(+茄子のサンバル+海老のギーロスト)

rice.pressで「旅とインド料理」と題してインド料理について掘り下げつつ家庭で作れるレシピを書いていく連載が始まりました。まず第一回はチャパティから。アムリットサルのゴールデンテンプルで焼いてきた話です。https://www.rice.press/eat/24037

カリフラワーのサブジ Cauliflower sabzi

4か月前

エスニック料理好きがボクの周りに多い理由

3週間前

プルジャさんちの台所で魔法にかけられた(プルジャダイニング)

京大カレー部で垣間見た 不確実に挑戦するカレーの高み

5か月前

【インド料理】南インド家庭料理のレシピ

2か月前

DAIDOKOROイベントの土着的なミールスで基本としたケーララサッディヤのレシピ14種類

世界のスパイスシリーズ

ベンガル料理「ブリのカリア」作りました!

2週間前

今わたしはインドにいます

4日前

武蔵小杉で本格インド料理に出会える!「パンジャビ ダバ」でのランチ体験

3日前

僕の夏の定番アルチャック じゃがいもをマンゴージュースとスパイスで和えたものらしい… 自分的にはたまねぎの辛さがいいアクセントになってシャキッとします✨

2か月前

チャイ【2】 甘くないチャイ

【お料理】ベンガル料理が食べたい② レンズ豆のスープ編

1か月前

まさかの群馬県。スパイス村エピソードゼロ②

Vindalooという店 料理名でもある ググると、ゴア料理で元々ポルトガルの影響でワインVinと大蒜alhoからビンダルー、その後ヤシ酢とじゃが芋になり今に ハラルでビール無し、勘定の時に隣にバーを発見 聞くとバーでも同じ食事頼めると 早く教えてよ ビールがよくあうビンダルー

西新宿の奥にひっそりと佇む南インド🇮🇳カレーの名店

パンタバートを日本のお米で作ってみた

渋谷ジャパニーズカレーフェスティバルプレゼン|東京マサラ部が今後やりたいこと

【インド旅行記】プネー

再び、インド料理屋の日々が始まるなんてね。スパイス村エピソードゼロ①

海外ノマド生活day15〜Batu Caves観光!!〜家族で異文化体験中!!

5か月前

ストリートマサラクラブ