ムガルカフェのカーンファミリー

東京都豊島区駒込の地域密着型のインド料理屋「ムガルカフェ」のオーナーです。2020年1月14日に発生した火災によりお店の営業ができなくなりました。名物のビリヤニをまた提供していけるまでの復興の過程をここに記録していきたいと思います。

◆◆悲しい場所にはしない◆◆

「もう一度、ムガルカフェをやりたい。」 その気持ちをカーンくんから直接聞くことが出来たから、あとは前を向いてどんどん進むのみ。・・・・の前に、まずやらなくてはな...

◆◆パパのチキンが食べたい!!◆◆

火事から数日後、頭から丸ごと布団をかぶって、家族とも一切のコミュニケーションを断って沈み込んだカーンくんの様子を見守っていた次の日。 夕方になってから、久しぶり...

◆◆心折れる時もある。折れてみるのも良い。◆◆

火事当日は駆けつけてくれた仲間たちが結成してくれた「ムガルカフェ援護チーム」に勇気をいただき、2日目には再建の為の場所情報や励ましのお言葉をあらゆる方からたくさ...

◆◆火事の後初めてムガルカフェに入る◆◆

火事から2日。 消防署から立入りの許可が下りたので、火事の後初めてムガルカフェへ行ってみることにした。 やらねばならない事が山積みでそのひとつひとつをクリアーし...

◆◆火事当日に結成された最強の援護チーム。すぐに動いて寄り添うという事◆◆

火事の当日19時過ぎ、急遽結成されたムガルカフェ援護チームの仲間と一ヶ所に集まって、緊急ミーティングが開かれることになった。 大切に作り上げてきたムガルカフェの...

◆◆カレーの香りは時として大きな壁になる◆◆

火事の当日、1月14日の午前11時過ぎ。消火活動の終了を見届けた後、火事現場からそのまま直行した為に全員が強烈な煙の臭いを漂わせながら、たどり着いた場所。 そこは、...