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マキネッタを使ってコーヒータイム
もともとお酒は飲めない体質だが、コーヒーは毎日のように飲んでいる。
わが家にマキネッタという直火式エスプレッソマシンがある。
もともと妻の所有物で、一緒に住み始めた頃に初めてその存在を知った。
マキネッタは本場イタリアの家庭にはあって当たり前のような存在らしいが、僕が学生時代にイタリアを旅した時には全然気付かなかった。
その頃はもうコーヒーを飲んでいたが、コーヒーマシンなどに無頓着な僕にに
「はくちゃい（白菜）、おいちーよ！」
先日、ゆきこさんがnoteで紹介されていたレシピを作りました。
山盛りの白菜、豚肉とレモンの写真に惹かれました。
当初は、妻に作ってもらおうという甘い考えでいたのですが、
「ぜひニコタローさんが作ってあげてくださいね！」
と、ゆきこさんに言われたからには作るしかない！（笑）
ということで、「今晩はゆきこさんのレシピの白菜お鍋ね！」と妻に知らせ、キッチンで一人黙々と調理開始。
調理とはい
子どもの視点や行動から学ぶ
昨日、午前中に近所を一人で散歩した。
朝から天気も良く、春の暖かい風が気持ち良かった。
お隣さんの庭に咲く梅の花はすっかり散ってしまったが、散歩すると春を感じる新たな花に自然と目がいく。
noteでは木や花といった自然の写真を投稿されている方も多い。お陰で、以前より僕も身近な植物に目を向けるようになり、少しずつ花の名前も覚えるまでになった。
川沿いを歩いていたら、白い木花が目に飛び込んでき
交流があってこその一周年
昨日、note一周年記念の通知が届いた。
noteは自分の書きたいことを自由に、文字数も関係なく書ける場所。
写真を投稿しても良し、絵を描いても良し、音声発信しても良し。
そんな魅力に惹かれ、僕もこれまで日本や海外を旅したことを少しずつ投稿してみようと思い立った。
それがやがて、旅の話だけでなく家族のことや趣味のことまでテーマが自然に広がっていった。さらに今まで書いたこともない小説まで書く
