エスプレッソマシン

キャンペーン実施中!

キャンペーン実施中!

現在ぺぺロッソはUber Eatsにて「1つ頼むと1つ無料」のキャンペーン実施中です!! この夏にぴったりの冷たいドリンクが4種類。 ・アイスコーヒー ・アイスラテ ・イタリアンパセリのハーブティー ・セージのハーブティー 中でもセージのハーブティーはダントツで人気です!! 是非この機会にご利用ください。  #coffee #italia #エスプレッソマシン #エスプレッソ #cafe #池ノ上 #イタリアン #レストラン #ペペロッソ #ランチタイム #ランチデー

セミナー

セミナー

ハンドドリップセミナーでは、これからハンドドリップを始める方には注ぎ方のポイントを一からお伝えします! 普段淹れられている方には、自分にはどのドリッパーがあっているのか、他にはどんな注ぎ方をすればより美味しいコーヒーが淹れられるかなど、より突き詰めた内容とさせていただきます! 是非ともご参加ください!  #coffee #italia #エスプレッソマシン #エスプレッソ #cafe #池ノ上 #イタリアン #レストラン #ペペロッソ #ランチタイム #ランチデート #

世界に一つだけ

世界に一つだけ

陶器であるドリッパーとコーヒーサーバーを 「片瀬和宏」さん @zahensin  ドリッパーを支える金属部を 「小西光裕」さん  @mitsuhiro_konishi  に作っていただいた世界に一つだけのコーヒードリッパー。 しかもなんと僕の名前入り。 大切に使わせていただきます! ありがとうございます!!  #coffee #italia #エスプレッソマシン #エスプレッソ #cafe #池ノ上 #イタリアン #レストラン #ペペロッソ #ランチタイム #ランチデー

冷たいスイーツ 南イタリアのエスプレッソのグラニータ

冷たいスイーツ 南イタリアのエスプレッソのグラニータ

ひんやり冷たいイタリアのスイーツ「グラニータ」 先日はレモン味を紹介しました。 今回は「グラニータ・アル・カッフェ・エスプレッソ」を取り上げます。 馥郁たるコーヒーの風味とあっさりとした涼味あふれる大人のための夏のスイーツ。口どけの良いふわっとした食感も魅力。 レモン味同様シンプルな材料でとても簡単にできます。 こちらは南イタリアのカンパーニャ、カラブリア、シチリアなどで広く親しまれ、特にエスプレッソの本場ナポリがやはりこのグラニータの本場とされます。 今回、本格「ナポ

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日々進化する

日々進化する

少しずつ進化している当店のパン。 現在、お客様により良いものをお出しできるように、毎日試作を繰り返しております!! 楽しみにしていてください!!  #coffee #italia #エスプレッソマシン #エスプレッソ #cafe #池ノ上 #イタリアン #レストラン #ペペロッソ #ランチタイム #ランチデート #贅沢ランチ #パスタランチ #昼飲み #昼からビール #昼からお酒 #昼からワイン #ディナー #ディナーデート #晩御飯 #ディナータイム #イタリア #イ

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農園

農園

ぺぺロッソ農園には毎日足を運ぶことはできないですが、たまに様子を見にいきます。 その際に雑草の処理や収穫などを一気に行います。 今回も暑い中がんばりました! 皆さんにもいつかきていただきたいなとつくづく思います。  #coffee #italia #エスプレッソマシン #エスプレッソ #cafe #池ノ上 #イタリアン #レストラン #ペペロッソ #ランチタイム #ランチデート #贅沢ランチ #パスタランチ #昼飲み #昼からビール #昼からお酒 #昼からワイン #ディ

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店頭にて販売中!

店頭にて販売中!

オーガニックEXVオリーブオイル 店頭にて販売しています!! エトルリアの文化が残るラツィオ州トゥシア地域のメーカー「TAMIA GOLD」 辛みと苦みの強いインパクトあり、ポリフェノールの含有量が多い1本! 是非とも1度お試しください!!  #coffee #italia #エスプレッソマシン #エスプレッソ #cafe #池ノ上 #イタリアン #レストラン #ペペロッソ #ランチタイム #ランチデート #贅沢ランチ #パスタランチ #昼飲み #昼からビール #昼か

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コーヒーに関して

コーヒーに関して

コーヒーは豆の状態や淹れ方によってとても味が変わってきます。 なので僕の中でコーヒーは「面白いドリンク」としての認識もあります。 ハンドドリップセミナーでこのおもしろさを是非とも体感していただきたいです。 バリスタと共に体験するハンドドリップ。 初めての方でもお気軽にどうぞ! https://www.street-academy.com/myclass/110168  #coffee #italia #エスプレッソマシン #エスプレッソ #cafe #池ノ上 #イタリ

エディブルフラワー

エディブルフラワー

エディブルフラワー 店頭に咲いたエディブルフラワーは「Ruby Moon」という名称。 残念ながら現在紫色の美しい花は落ちてしまいましたが、紫色の種子が残っていました。 乾燥した種子は有毒なので、未熟なものを柔らかくなるまでよく茹でてから使用しなければならないようです。  #coffee #italia #エスプレッソマシン #エスプレッソ #cafe #池ノ上 #イタリアン #レストラン #ペペロッソ #ランチタイム #ランチデート #贅沢ランチ #パスタランチ #昼飲

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セージ

セージ

Uber Eatsでお出ししているセージティーは、ぺぺロッソ農園で取れたセージを使用しております!  #coffee #italia #エスプレッソマシン #エスプレッソ #cafe #池ノ上 #イタリアン #レストラン #ペペロッソ #ランチタイム #ランチデート #贅沢ランチ #パスタランチ #昼飲み #昼からビール #昼からお酒 #昼からワイン #ディナー #ディナーデート #晩御飯 #ディナータイム #イタリア #イタリアン #イタリア好き #池ノ上イタリアン #イ