living～諦めない～157【自家製天然酵母あずきちゃんでパンを焼く】

６月産まれの 自家製あずき煮汁酵母パン やっと 焼成～ なかなか あずきの煮汁から天然酵母を起こすことが 難しくて 面白かった 酵母ちゃんのエサとなる粉が 酵母起こしに王道とされる ライ麦も 全粒粉も お口に合わず… ふと 思いついた粉で 成功✨✨✨ 天然酵母の神様降臨に感謝 唯一無二の 自家製天然あずきちゃん酵母パン まずは あずきちゃんの酵母微生物の味と 乳酸菌ちゃんの味を味わう為に シンプルな材料 国産強力粉　ゆめちから 天

living～生きる～156【半透明な朝】

半透明な今朝は あえてコンタクトレンズは入れない この半透明な感じの中で 音に集中する私を楽しむ 見えすぎるとしんどいから どんより雲った この半透明な朝は視覚はやすませ 聴覚 臭覚を感じる 風の香りは感じれない カラスの鳴き声 飛行機の音 電車の走行音 頭の中でイメージする カーテンがそよそよ風に靡いている そよそよ感が好きだ 風が動いているのか？ カーテンが動いているのか？ いや 私のココロが今 動いているのか？ 東の空から 日が射してきた 半透明な朝から 透明

living～生き抜く～155 【咲き誇るタイミング】 蕾の中には 咲き誇る可能性を秘めている 咲き誇るには 時期を来るのを待つ必要がある 人生と同じように… 「焦らなくていい　自分のペースで」