ShunyaNishida

京都で、⁡ 妻とand Cというカフェと古着のお店をやってます。⁡ お店のことや、個…

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京都で、⁡ 妻とand Cというカフェと古着のお店をやってます。⁡ お店のことや、個人のことをいけるとこまで毎日書いてみる。⁡

ストア

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    グルテンフリーマドレーヌ( 白BOX )

    【ご注文から5営業日以内に発送致します。】小麦粉の代わりに大豆粉でお作りしているマドレーヌ。白BOXにお入れしてお届けします。中身は3パターンからお選びください。------------------------------------------①2種×3個 合計6個・カルダモンとアールグレイ×3・苺バター×3②2種×3個 合計6個・カルダモンとアールグレイ×3・シナモンビターチョコとダージリン×3③カルダモンとアールグレイ1種10個------------------------------------------カルダモンとアールグレイのマドレーヌは、アールグレイ風味のマドレーヌに、カルダモン香るホワイトチョコレートをコーティングしています。まるでチャイのようなお味です。苺バターのマドレーヌは、バター生地につぶつぶ苺を練りこみ、ストロベリーチョコレートをコンティングしています。苺の可憐な美味しさとバターのまろやかさがマッチしたみんなが大好きなお味です。シナモンビターチョコとダージリンのマドレーヌは、ダージリン風味のマドレーヌにシナモン香るビターチョコレートをコーティングしています。甘さ控えめのちょっと大人なマドレーヌです。【マドレーヌ、3つのこだわり】◎小麦粉を使用していないグルテンフリーです。◎身体に優しいてんさい糖を使用しております。◎北海道十勝産の四つ葉バターを使用しています。※ドライフラワーがついているお写真はギフトラッピングです。※ドライフラワーの種類はお選び頂けません。結婚式の引き出物やプチギフトなどの対応も承ります。お気軽にお問合せください。standc102@gmail.com-------------------------------名称:カルダモンとアールグレイのマドレーヌ原材料:大豆粉・卵・無塩バター・てんさい糖・アーモンドプードル・はちみつ・ベーキングパウダー・アールグレイ・ホワイトチョコレート・カルダモン名称:苺バターのマドレーヌ原材料:大豆粉・卵・無塩バター・てんさい糖・アーモンドプードル・はちみつ・ベーキングパウダー・フリーズドライ苺・ホワイトチョコレート・ストロベリーチョコレート名称:シナモンビターチョコとダージリンのマドレーヌ原材料:大豆粉・卵・無塩バター・てんさい糖・アーモンドプードル・はちみつ・ベーキングパウダー・ダージリン茶葉・ビターチョコレート・シナモン賞味期限:商品到着からおよそ7日以内保存方法:冷暗所で保存すること製造業者名:株式会社スターアンドシー      京都府京都市北区平野宮敷町11-3-----------------------------------------チョコレート菓子のため、6月~9月はチルドゆうパックになります。マドレーヌ価格ひ、箱代¥100、オンライン手数料¥300を追加させていただいております。
    ¥2,930
    and C
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    グルテンフリーマドレーヌ+オリジナル缶

    【ご注文から5営業日以内に発送致します。】小麦粉の代わりに大豆粉でお作りしているマドレーヌです。中身は2パターンからお選びください。------------------------------------------①2種×3個 合計6個・カルダモンとアールグレイ×3・シナモンビターチョコとダージリン×3②カルダモンとアールグレイ1種6個------------------------------------------カルダモンとアールグレイのマドレーヌは、アールグレイ風味のマドレーヌに、カルダモン香るホワイトチョコレートをコーティングしています。まるでチャイのようなお味です。シナモンビターチョコとダージリンのマドレーヌは、ダージリン風味のマドレーヌにシナモン香るビターチョコレートをコーティングしています。甘さ控えめのちょっと大人なマドレーヌです。【マドレーヌ、3つのこだわり】◎小麦粉を使用していないグルテンフリーです。◎身体に優しいてんさい糖を使用しております。◎北海道十勝産の四つ葉バターを使用しています。※ドライフラワーがついているお写真はギフトラッピングです。※ドライフラワーの種類はお選び頂けません。結婚式の引き出物やプチギフトなどの対応も承ります。お気軽にお問合せください。standc102@gmail.com-------------------------------名称:カルダモンとアールグレイのマドレーヌ原材料:大豆粉・卵・無塩バター・てんさい糖・アーモンドプードル・はちみつ・ベーキングパウダー・アールグレイ・ホワイトチョコレート・カルダモン名称:シナモンビターチョコとダージリンのマドレーヌ原材料:大豆粉・卵・無塩バター・てんさい糖・アーモンドプードル・はちみつ・ベーキングパウダー・ダージリン茶葉・ビターチョコレート・シナモン賞味期限:商品到着からおよそ7日以内保存方法:冷暗所で保存すること製造業者名:株式会社スターアンドシー      京都府京都市北区平野宮敷町11-3-----------------------------------------チョコレート菓子のため、6月~9月はチルドゆうパックになります。店頭での販売価格¥2,750に、オンライン手数料¥300を追加させていただいております。
    ¥3,050
    and C

マガジン

  • お店のこと

    たまに書く、過去に書いたお店についてのnoteです。

  • 開業するまで、してからの話(2018年~)

    お店を開業するまで、そして、開業してからのお話です。

  • また、読み返したくなる他人のnote。

    また、読み返したくなる他人のnote。

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飲食出身の僕とアパレル出身の彼女とBARと古着の店を京都でやってます。

店を始める前に、彼女に「なぜ古着をやりたいのか?」と聞いたことがあります。

僕はアパレルの知識はほとんどありませんでした。

これを聞いた理由は、服が好きなら自分のブランドを立ち上げて、新品のオリジナルの服を作って売る方が楽しそうだし、人気が出れば儲かりそう。

と純粋に思ったからです。

その問いに対して、彼女は「新しい

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妻の悪阻(つわり)が大変そうで。

8月上旬、行きつけのスーパーの入り口で夏祭りと称した催し物が行われていた。

1,000円以上買い物したら引換券が貰えて、その引換券を使って夏祭りに参加できるのだ。

僕は2枚の引き換え券を使って、「コイン落とし」という見た事もないゲームに挑戦した。

水の張られた水槽の底にお皿が置いてあり、上からコインを落としてそのお皿に入れば良いらしい。

水の中をコインが通っていくので、コインが右往左往して

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ケンセイへ

ケンセイへ

先日、どこかの小学生から手紙届いたと思ったら、ケンセイだった。⁡⁡

ケンセイとは、僕の友人で同い歳なのだが、胃がんを患ってしまい症状は悪化し、末期がんで余命を伝えられてしまった。
⁡⁡
その手紙に書かれてた内容は、死ぬのが怖い、あと半年は生きたい、俺との思い出やメッセージだった。⁡⁡
⁡⁡
病院の住所も分からんし、ラインで送るのも書きづらいし読みづらいとも思うので、ここでアンサーしようと思う。⁡

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旦那の目が死んでいる

SMAPのライオンハートの歌詞、「もし子供が生まれたら世界で2番目に好きだと話そう。」の世界線はどこにあるのだろうか?

この曲が発売された時は小学生くらいだったかな。

初めて聞いた時、なるほどな。将来子供が産まれたら愛し合う夫婦がツートップを走り、その下に愛する子供が居る。

それが普通の家庭像だったし、理想の家庭像とも考えていた。

ところがである、現実、街中で家族を見かけた時、旦那の目が死

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誰でも、自分だけの公式を持っている。

自分自身をそれなりにオシャレと思っていた時期があったが、ファッションが本職の妻からすれば僕は大したことなかったらしい。

未だに僕の初デートの時の服装を思い出して笑ってる。

当然、他人に対してオシャレかどうかとか指摘はしづらい訳で、誰からも修正されないまま妻と出会った。

30年間、青が好きだから青を好んで着ていたが、肌診断的なものでは黄色や茶色が似合うらしい。

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僕は毎日のように生鮮館というスーパーに行くのですが、そのスーパー独自の電子マネーで小鹿のキャラクターが描かれた、コジカカードを使用して支払ってる。

公共交通機関のsuicaやicocaと同じで、スーパーの中にある機械で現金をチャージをして、それで支払いができる。

会計時にはタッチするだけだし、ポイントも貯まるし、毎週月曜日には会計金額から10%オフになるので、お米を買うときは決まって月曜日だ。

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こんにちは、and Cの西田です。

SNSにはあらゆる美味しそうな商品が毎日UPされて、私達の脳は刺激させられる。

そんな商品の数々、実は語られない多くの物語があると思うのです。

なぜ、その商品をやろうと思ったのか、どういう試行錯誤をして辿り着いたのか。

インスタグラムには完成形の綺麗な写真と少しの補足説明だけで裏話は語られない。

今回は、自分たちのお店の核ともいえるメニュー「ラベンダー

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言うかどうか悩んだ話

先日、アマゾンのプライムセールが行われていて、何か買わないと損すると思い、セールになってた黒のボクサーパンツ5枚セットを購入した。

それと同時に今ある古いバンツを捨てることにした。

そしたら、セールの影響で運送会社がパンクしてるのだろうか?

全然到着しなくて、焦っていた。

というのも、ジムから帰ってきて汗だくのパンツを脱いで洗濯機に入れたら、その日に履くパンツがもうなかったからだ。

おい

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【お酒】 アルコール初心者におすすめのリキュール&カクテル8選

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こんにちは、and Cの西田です。

元々BARで7年間勤務し、それから独立して今はノンアルコールカクテルをメインに扱ったカフェをしています。

BARや少しお洒落な飲み屋に入ると、何を注文していいのか分からない人も多くいるのではないでしょうか。

今日は、まだお酒の飲み始めだったり、これから徐々にお酒に慣れていきたい人が美味しく飲めるリキュールとそれを使用したカクテルについて、紹介していきたいと

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茅ヶ崎でサザンを見る

先月、茅ヶ崎で今年サザンオールスターズのライブがあるという告知を聞いて、もし行けたら最高だと思った。

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それから大学を卒業して、東京に行って社会人になり、当たり前のように給与や賞与を貰い、生活するようになった。

そして、6年間勤務し

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【料理】 ピーマンと肉詰めは別々の方が美味い

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昨日の晩御飯はピーマンの肉詰め。

というのも、毎月農家さんから野菜を送ってきてもらうプログラムに参加していて、今月は夏らしくピーマンが梱包されていたのだ。

そこで、最近、お菓子の試作で忙しい妻から「今日はピーマンの肉詰め」が食べたいとリクエストされた。

ピーマン料理なんてそれくらいしかない。

もちろん初挑戦である。

ピーマンの肉詰めは、小さい頃に食卓でも出てきたことはあったが、何故ピーマ

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【珈琲屋】 集客は家を出る前に勝負ついてる

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こんにちは、and Cの西田です。

自分達は今、場所を二つ持ってます。

1つが自分と妻とでカフェと古着屋をやっているand Cという店舗。

もう1店舗は、and Cから徒歩8分くらいの場所で、I’ll see you soonという店舗。

元々、そこに1度カフェを移店したことがあったのだが、そこは今は使わなくなり、せっかく店舗が空いてるので、最近そこでコーヒー屋を始めてみることにした。(と

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【スパルタンに向けて】
7.11 クロスフィット 記録

感想:屋外で走ることのキツさを思い知る。

今日覚えた英語
It's been a long  time.「久しぶり」
I see 「なるほど」
acquaintance「知り合い」

今日教えた日本語
「顔見知り」

【雑談】 いきすぎた思い込みの話

【雑談】 いきすぎた思い込みの話

人は、思い込む力によって人生を好転させる術を持っていると思う。

例えば、大事なプレゼンテーションを前にして、掌に人を書いて飲み込むのもそうかもしれない。

また、妻は1人の時にゴミが落ちていたら拾うようにしていて、それで運が貯まる。

と思い込んでいる。

誰しもこういった思い込み、1つや2つはあるのではないか。

僕もその力を発揮するときがある。

それは、

尻にニキビが出来たとき。

であ

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【鍛錬】 スパルタンレースに挑戦することになった

【鍛錬】 スパルタンレースに挑戦することになった

今年の9月、新潟で開催されるスパルタンレースに出ることになった。

スパルタンレースとは、

世界40カ国・年間170レース以上が開催されている世界最高峰最大級の障害物レースと呼ばれていて、簡単に言うと長距離のSASUKEみたいな感じである。

僕のトレーニング歴は大体1年半くらい。

去年のこの時期、妻が結婚式に最高の自分に仕上げるために色々と努力をし始めたのをきっかけに、僕も同じように結婚式ま

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