暮らし

2020年8月9日 08:52

玄米ご飯は好きですか。

ごきげんママ♡の父は病院の指導で玄米を食べていました。食事療法で、1日のカロリーを決められていつも母が食品の重さを測ってこれで何単位とか成分表と照らし合わせていました。父は甘いものが大好きでしたがあまり食べさせてあげられませんでした。今でももっと自由に好きなものを食べて欲しかったなぁと思うことがよくあります。お盆だから甘いものでもお供えしましょうか。

その父が食べていた玄米、私はなぜか大好きで結

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ごきげんママ♡

2020年8月13日 07:52

朝ごはん、抜いてもいいですか？

ごきげんママ♡は若い頃は三食のうち朝ごはんに一番比重を置いていました。夜を軽くするパターンです。それでも学校や会社に着く頃にはもうお腹が空いている食欲旺盛な頃がありました。

家族の朝ごはんを作るようになって、バリエーションを考えました。

①　食パン🍞バターとジャムや蜂蜜

② チーズトースト、時々ケチャップ味やハムのっけ

③ ホットサンド　チーズ🧀とハム

④ ホットサンド　バナナ🍌

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ごきげんママ♡

2020年10月3日 07:21

母の白和えには柿が入っていた

柿食えば　鐘が鳴るなり　法隆寺

日本人なら知らない人がいないくらい有名な句です。なんの説明もいらない秋の光景。そうです。私は根っからの奈良県人。転々として今は別の場所に住んでいますが気持ちはいつもふるさととともに。

今年は春夏とも甲子園は残念でしたが高校野球もいつも奈良の学校を応援してしまいます。今住んでいるところはどこが出ているのかも実はわからないくらいです。やはり生まれ育った国のまほろばが

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ごきげんママ♡

2020年10月8日 07:16

キャロットケーキが流行ってるって本当ですか？

流行に敏感な大学生がおこもり生活の合間を縫ってお友達と出かけて食べてきたのがキャロットケーキでした。ママ、あれニンジン入ってるの？入ってますとも。家でぜひ作りましょう。ということでレシピを検索。

シナモンとナツメグの入った秋冬向きのケーキです。波照間島の黒糖を使ってよりコクを出してみました。

ふうん、上に乗っているのはクリームチーズなのね、母が食べたアメリカのキャロットケーキは焼きっぱなしだっ

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ごきげんママ♡

2020年10月19日 08:09

春巻きの皮が余ったら

デパ地下で春巻きに目が止まりました。最近食べてないなぁ。おうちで作りましょう、と思って皮を買って帰りました。

皆さんの春巻きには春雨が入っていますか？ごきげんママ♡はなぜか春巻きの春は春雨の春と幼少の頃より思い込んでいて、市販の春巻きに春雨が入っていないと相当がっかりします。それが正解かどうか確かめたことはありません。

エビがあれば入れることもありますが、大抵は豚肉と野菜室のありあわせのお野菜

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ごきげんママ♡

2020年10月20日 07:21

今年の冬は白で攻めてみる？

黒をトップスに持ってくるのは随分前にやめました。40代はベージュやグレーを好んで着ていたように思います。残酷なもので早くも50代になって数年、さて何を着てもくすんで見える。

もともとパステルカラーは着たことがありません。人に褒めてもらうのは赤。カーディガンやタンクトップなどにたまに使います。でも毎日赤い服ってどうなのよ、ということでまた迷子になるのです。

お洋服屋さんでチョコレート色のセーター

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ごきげんママ♡

2020年10月23日 06:48

赤ちゃんは奇跡

10年ぐらい続いている同級生のライングループがあります。8人皆子持ち主婦。境遇がよく似ているせいもあり和やかに続いています。メンバーは同じ年ですが子どもの年齢は29歳から17歳くらいまでの幅があり、当然男女混合。ずっと育児や受験のハラハラをお互い見守りつつ乗り越えてきましたがとうとう初めてその中の子どもに赤ちゃんが生まれました！

メンバーの盛り上がりのメッセージときたら大騒ぎでお祝いのシャワーが

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ごきげんママ♡

2020年10月25日 07:12

ハロウィンはかぼちゃのチーズケーキで。

アメリカ人の友人にトランプとバイデンどっち？と聞いてみたらトランプに投票するくらいならミッキーマウスに投票するわ、って答えが返ってきました。大統領選挙の引き合いに出されるくらいミッキーマウスは人気です。

ディズニーランドも今頃はハロウィンで賑わっているでしょう。でも当日のパレードは今年は控えた方が良さそう。せめて家でハロウィン気分を味わいたい。

タルトタタンにのせた生クリームと、キャロットケー

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#朝活