材料 冬瓜 半玉 海老 適量 生の小海老 おくら 片栗粉 大さじ１ 醤油 少々 塩少々 酒 小さじ１ 素麺 人数分 氷 1 適当なサイズの冬瓜を２つにカット、中の身…
材料 オリーブオイルかレモンオイル ニンニク 帆立 空豆 ブロッコリー カボスかレモン 塩 胡椒 １．ブロッコリー、空豆は予め茹でておく。 ２．オイルにニンニクの香り…
山菜蕨の白和え 材料〉 蕨（わらび）150gm 重曹 大さじ1.5杯 豆腐 木綿 半丁 胡麻ダレ（白胡麻）大さじ2杯 オリゴ糖 大さじ半分 塩 小さじ 2/3 作り方〉 ① 蕨…
材料 お豆腐１丁（お気に入りのお豆腐！というのが重要です） ピータン１個 ネギ（みじん切り、適量） ごま油 少々 醤油 少々 1 1番気に入っているお豆腐の水切りをし…
材料 １．きんかん ２．カブ ３．すし酢 大さじ１ ４．レモン汁 小さじ１ ５．オリーブオイル １．２滴 ６．ブラックペッパー少々 作り方 1 キンカン、カブいずれも…
爽やかな5月 緑眩しいなか お散歩していても目に入る「金柑」 あなたのお庭にあればラッキーです。 柑橘の甘酸っぱさが決めてのこの季節のスパゲティー。 サラダ感覚で…
だんだん気温も上がり、いよいよ夏に向かっていますね～ 自粛疲れ、湿気疲れの出るころにぴったりのレシピです。 キュウリで体調を管理しましょう！ とーっても簡単なレシ…
◆材料◆ ゴミ袋2枚 ゴム手袋orミニビニール袋 白菜1株 ☆大根2/3 ☆リンゴ1個 ☆ニンニク3カケ ☆生姜約3㎝ ☆玉ねぎ1/2 塩100g ☆イカの塩辛50g ☆粉末和風だし6g (30…
材料 1.お豆腐（今まで食べたお豆腐で一番おいしかったお豆腐にしてください！） 2.ピータン １つ 3.アボカド １つ 4.いくらの醤油漬け テーブルスプーン2杯ほど。（お…
柿の若葉を食べましょう！ 100歳まで長生きをした母が、柿の若葉が美しいこの時期に食卓に乗せたお料理です。 皆さまに是非お試しいただきたくて。 柿の葉はとても体にい…
お家時間が長引くとレシピのネタが 無くなりますよね。 簡単なレシピを共有します。 材料(2人分) アボカド1/2 キウイ1個 セロリ1/2 ブロッコリースプラウトやカイワレ (お…
アロマテラピーとは（芳香療法）の事です。 こんな時ご自宅のお風呂でリラックスしませんか？ 材料(４回分) ジッパー付きビニール袋 エッセンシャルオイル(4種類) ユーカ…
柿の若葉の美しい季節。その葉を使って今だから楽しめる簡単なお寿司を如何? 材料 柿の葉 パプリカ 赤 黄色 オレンジ 寿司酢 …
材料 初鰹、ブロック 新玉ねぎ ニンニク 2かけ 山椒の葉 米酢 醤油 大さじ二杯 白ワイン 大さじ一杯 1 新玉ねぎのスライスを作る。水にはさらさない。 2 1の玉…
材料〉 1 ワカメ 2. 新玉葱 3. キムチ 4 レモン汁1/4. 5.麺汁小…
材料 胡瓜 みょうが 生姜 ワカメ 海老 中 3.4尾 胡麻 三杯酢（酢,大さじ2 ,レモン汁,小さじ1,砂糖, 大さじ1 塩,小さじ…
Kamiryo
2020年7月6日 13:55
材料冬瓜 半玉海老 適量 生の小海老おくら片栗粉 大さじ１醤油 少々塩少々酒 小さじ１素麺 人数分氷 1 適当なサイズの冬瓜を２つにカット、中の身をなるべく大きめにくりぬいて、冬瓜の器をつくる。底も安定するようにナイフで平に切って整える。2 くりぬいた身から、わたを除き、身を一口大にきりそろえる。3 2の切りそろえた身を鍋に入れ、一番出汁で煮る。沸騰したら、
2020年6月22日 10:05
材料オリーブオイルかレモンオイルニンニク帆立空豆ブロッコリーカボスかレモン塩胡椒１．ブロッコリー、空豆は予め茹でておく。２．オイルにニンニクの香りがたって来たら、帆立を炒めます。３．火が通ったら、ブロッコリー、空豆を入れて、カボスを入れて塩胡椒お好みで。お皿に乗せたら、カボスかレモンをギューっと絞り出来上がり！夏のさらさら一皿です。
2020年5月21日 16:05
山菜蕨の白和え材料〉蕨（わらび）150gm重曹 大さじ1.5杯豆腐 木綿 半丁胡麻ダレ（白胡麻）大さじ2杯オリゴ糖 大さじ半分塩 小さじ 2/3 作り方〉① 蕨に重曹を振りかけ、ひたひたになるよう、熱湯をかけ、落としぶたをして、8時間おく。② アク抜きのおわった、蕨を水で洗い、水を多めに入れた鍋で茹でる。茹で過ぎ注意！水切りし、固い部分を切り落とす。③ 豆腐
2020年5月15日 16:51
材料お豆腐１丁（お気に入りのお豆腐！というのが重要です）ピータン１個ネギ（みじん切り、適量）ごま油 少々醤油 少々1 1番気に入っているお豆腐の水切りをしておく,2 ピータンをみじん切りにし、そこにネギのみじん切り、和芥子、胡麻油を加え、最後にお醤油を味を見ながら、加える。紹興酒があれば、少々加えれば香りが良くなります。3 1のお豆腐を盛り付ける器に移し、上に丁寧にピータ
2020年5月14日 18:59
材料１．きんかん２．カブ３．すし酢 大さじ１４．レモン汁 小さじ１５．オリーブオイル １．２滴６．ブラックペッパー少々作り方1 キンカン、カブいずれも、薄切りにする。2 1を一緒にボールに入れ、寿司酢で和えて、冷蔵庫に冷やしておく。3 2の酢を切り、レモン汁、オリーブオイル少々出会えて、小鉢に盛る。最後にブラックペッパーを振って、アクセントに。寿司酢で和えてお
2020年5月13日 18:06
爽やかな5月緑眩しいなか お散歩していても目に入る「金柑」あなたのお庭にあればラッキーです。柑橘の甘酸っぱさが決めてのこの季節のスパゲティー。サラダ感覚で食べれます。材料〉一人分1. 金柑 5.6個2. エリンギ 小4.5本3. にんにく 一片4. 水菜 適宜5. オリーブオイル 大さじ26. 塩 7. ブラックペッパー作り方〉1. スパゲティを
2020年5月12日 17:02
だんだん気温も上がり、いよいよ夏に向かっていますね～自粛疲れ、湿気疲れの出るころにぴったりのレシピです。キュウリで体調を管理しましょう！とーっても簡単なレシピで毎年必ず作るレシピです。材料メカジキの切り身 3切キュウリ2本レモン 1個塩 少々オリーブオイル（お好み）作り方ソース１．キュウリをする。２．すりおろしたキュウリの水気を少し手で絞る。３．塩少々、オリーブオ
2020年5月10日 15:35
◆材料◆ゴミ袋2枚ゴム手袋orミニビニール袋白菜1株☆大根2/3☆リンゴ1個☆ニンニク3カケ☆生姜約3㎝☆玉ねぎ1/2塩100g☆イカの塩辛50g☆粉末和風だし6g(300ccのお湯でとく)☆白玉粉大さじ3 (大さじ2の水でとく)☆砂糖大さじ1☆粗挽き唐辛子40g(辛党は80g入れてもおススメ)☆粉唐辛子40g☆オリゴ糖or蜂蜜大さじ1◆白菜塩漬けの
2020年5月8日 17:15
材料1.お豆腐（今まで食べたお豆腐で一番おいしかったお豆腐にしてください！）2.ピータン １つ3.アボカド １つ4.いくらの醤油漬け テーブルスプーン2杯ほど。（お好きな量）1 今まで食べたお豆腐で、これは美味しいと思ったお豆腐を買ってください。2 1のお豆腐の水を切ってください。3 ピータンを1センチ角くらいの大きさにきっておく。アボカドも1センチ角くらいに切ってレモ
2020年5月7日 15:34
柿の若葉を食べましょう！ 100歳まで長生きをした母が、柿の若葉が美しいこの時期に食卓に乗せたお料理です。皆さまに是非お試しいただきたくて。柿の葉はとても体にいいと言っていました！材料1.美しい柿の若葉数枚 2枚で1セット。 2.生きの良い鯵。またはお刺身用の鯵3.レモン半分4塩少々5.胡椒お好きな分量6.片栗粉少々1 美しい柿の若葉を用意します。2枚ワンセットで使
2020年5月5日 14:39
お家時間が長引くとレシピのネタが無くなりますよね。簡単なレシピを共有します。材料(2人分)アボカド1/2キウイ1個セロリ1/2ブロッコリースプラウトやカイワレ(お好みで飾りにして下さい)〜ドレッシング〜☆マヨネーズ中さじ1☆オリーブオイル大さじ2☆蜂蜜中さじ2☆レモン汁大さじ2☆塩、胡椒お好み作り方①全ての材料を、食べやすい大きさに切る。②☆マークを全てよく混
2020年5月4日 17:49
アロマテラピーとは（芳香療法）の事です。こんな時ご自宅のお風呂でリラックスしませんか？材料(４回分)ジッパー付きビニール袋エッセンシャルオイル(4種類)ユーカリグロブルス (Herbal Life)5滴ティートゥリー(カリス成城)５滴ラベンダー(生活の木)５滴ベルガモット(NEAL’SYARD)５滴食用の塩220g重曹(食料用)40g※エッセンシャルオイルの種類、分量は
2020年5月3日 15:31
柿の若葉の美しい季節。その葉を使って今だから楽しめる簡単なお寿司を如何?材料柿の葉 パプリカ 赤 黄色 オレンジ 寿司酢 昆布 酒 わさび お好みでネタにしたいお刺身1 まず美しい柿の若葉を摘みます。大きさを揃えて、きれいに洗
2020年5月2日 15:33
材料初鰹、ブロック新玉ねぎニンニク 2かけ山椒の葉米酢醤油 大さじ二杯白ワイン 大さじ一杯1 新玉ねぎのスライスを作る。水にはさらさない。2 1の玉ねぎのスライスを使用するお皿に平らに盛り付け、全体にいきわたるくらいの酢をかけて、冷蔵庫でひやしておく。3 フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクひとかけをスライスしたものを狐色になるまで炒める４ 生
2020年5月1日 14:57
材料〉1 ワカメ2. 新玉葱3. キムチ4 レモン汁1/4. 5.麺汁小さじ1作り方〉
2020年4月30日 15:35
材料 胡瓜みょうが生姜ワカメ海老 中 3.4尾胡麻三杯酢（酢,大さじ2 ,レモン汁,小さじ1,砂糖, 大さじ1 塩,小さじ1/2 ,醤油少々) 玉ねぎ、にんじん、ローリエ作り方1 海老は皮のまま、小鍋に3/1ほど水と酒同量で火にかけ、香辛野菜（玉ねぎ、人参、ローリエ）を入れ一
