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2024年9月の記事一覧
複雑さの先にあるもの （日記）
9月20日
夜に大きめの薬局にいったら駐車場にキッチンカーがあって焼き鳥を売っていた。
手頃に買えて丁度いいと思った。これは当分金曜の夜は焼き鳥になりそうだ。安いし炭じゃないっぽいけど出来合いの物よりは格別にいい。
イオンとかデパートで売っている「あの有名店の商品がここでも買えます」みたいなものって馬鹿みたいに高いけど、中には安くてうまい良心的なものが混じっている。
そのキッチンカーは小さく
世界一美味しい珈琲とは？実はとっても簡単です☕️この考え方を広めたい。
最近は自宅で珈琲をドリップされる方々が増えました☕️
器具を揃えたり、豆を選んだり、マイカップやお供のデザートまで🍰✨こだわり始めるとキリがない趣味の一つとして定着しつつあります。
ドリップの方法や器具選びなど、ネットでの情報は様々で、実際どの様にしたら本当に美味しい珈琲が淹れられるのか？
悩んでおられる方も多いのではないでしょうか？
一般的な珈琲を淹れるための要素としてまずは大きく４つ。
①
