子供達がそれぞれ何かを食べたがっていますね。 でも実はどれもキャッサバ芋のこと。 それぞれの地域で呼び名が違うのです。 アフリカのアンゴラなどでは「ボンボー(bombó)」と呼ばれます。 ま、ものの呼び方で出身地がバレるなんて話は日本でもありますが、食べ物の名称って本当に難しい!
不思議なお野菜を、食料品破棄を減らす活動中のご近所さんから頂いた。Maniokマニィオク/キャッサバだそう。山芋のような感じ?…と思って調べたら、タピオカの原材料だって!生は毒らしいので、何かに調理せねば…。