にゅうめんとは、麺の一種ではなく「そうめん」の食べ方を指します。 冷やして食べるときは「そうめん」と呼ばれ、温かくして食べるときは「にゅうめん（煮麺）」と呼ばれています。 今初めて知った。 そうめんとひやむぎは太さの違いというのは前に調べて知った。

お昼ご飯、そうめん！今年初！かな？ 氷水に浸してキンキンに😋 花と言葉と猫ちゃんと LINEスタンプ販売中です https://store.line.me/stickershop/product/26685275/ja

墓参りや親族巡りに引き続いて一泊二日の旅から帰って来たなら、それは点訳作業が控えているよね。読めていなかった記事を読み続けるうちに❤️をつけても残らなくなってきた。これが話に聞く「スキ制限」か。「そろそろやめとき」という合図と心得、昼ごはんにそうめんをゆでて竹輪と食べます。

素麺のおいしい季節になりました✨毎年やっちゃうのが「ゆでる量をミスる」。だって茹でる前の束、細すぎません？お腹すいてる状態で余計にこんなんじゃ足りない！って思ってゆでたらちゃんと2束分…。おかしい。 今年はいつもと違う味や具をのせてアレンジして食べたいなぁ。おすすめありますか☺️？

【そうめんの茹で汁】 ・そうめん2束100gの塩分は5.7g→ゆがいた後は0.6gということで、およそ9割は茹で汁に溶け込んでいる ・ゆで汁には思いのほか塩分が多く含まれる →茹で汁を活用するのは要注意！ ※パスタとかだとよく茹で汁使ったりするけど、そうめんの場合はよろしくない！

暑い。やる気の出ない夕刻。 素麺です。今日は素麺にします。 揖保乃糸。これが好きなんよ。

昨日の夕食こそは節約でと、そうめんを茹でた。多量の大根おろしとめんつゆでお腹いっぱい。 疲れてくると、お金を使うことに快感というか開放感を覚えやすい。どうしてそういう脳の回路ができているのかわからない。 自分で作ったそうめんで満足できる体験を繰り返し脳に覚えさせないといけない。