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AVOCADO GANACHE CAKE
動物性食品不使用、グルテンフリー、オーガニック原料を使用したガナッシュチョコレートケイク。フィリングには、オーガニックカカオパウダーとフレッシュなアボカドを使用し、コクがありつつも軽く滑らかな仕上がりです。タルト生地は、玄米粉とオーガニックメープルシロップを使用し、香ばしくサックリとした食感をお楽しみいただけます。食べ応えたっぷりですが、最後まで重くならずお召し上がりいただけます。◆内容量：１個（6.5cm×4cm）※写真は２つですが、１つのお届けになります。◆賞味期限：冷凍保存で２週間。冷蔵庫で解凍後、当日中にお召し上がり下さい。◆原材料：有機ココナッツオイル、アボカド、豆腐（国産）、有機豆乳、有機メープルシロップ、米粉（国産）、アーモンドプードル、有機玄米粉、菜種油、有機ココアパウダー、有機カカオニブ、片栗粉、有機ドライラズベリー、ラム酒、有機ココナッツファイン、バニラエッセンス、塩◆アレルギー成分：アーモンド、大豆【ご注文前にご確認ください】ご注文やお届け日期間がは毎月異なりますので、ご注文前に必ず”NEWS”のお知らせページをご確認ください。
LEMON CHEESE CAKE
動物性食品不使用、グルテンフリー、オーガニック原料を使用したレモンチーズケイク。フィリングには、オーガニックカシューナッツと有機レモン果汁をたっぷり使用し、濃厚ながら口当たり爽やか。タルト生地は、玄米粉とオーガニックメープルシロップを使用し、香ばしくサックリとした食感をお楽しみいただけます。食べ応えたっぷりですが、最後まで重くならずお召し上がりいただけます。◆内容量：１個（6.５cm×４cm）※写真は２つですが、１つのお届けになります。◆賞味期限：冷凍保存で２週間。冷蔵庫で解凍後、当日中にお召し上がり下さい。◆原材料：豆乳ヨーグルト、有機ココナッツオイル、有機カシューナッツ、有機豆乳、米粉（国産）、有機メープルシロップ、有機レモン果汁、アーモンドプードル、甜菜糖、有機玄米粉、菜種油、片栗粉、ピスタチオ、塩、有機ターメリック◆アレルギー成分：アーモンド、カシューナッツ、大豆【ご注文前にご確認ください】ご注文やお届け日期間がは毎月異なりますので、ご注文前に必ず”NEWS”のお知らせページをご確認ください。
ヴィーガン＆グルテンフリーマフィンセット
全てのフレーバーをお楽しみいただける、お得なセットです。マフィンの生地には、米粉や大豆粉、アーモンドプードル、ソルガム粉などを使用し、食べ応えのある仕上がりになっております。また国産豆腐や有機ココナッツミルクを加えることで、解凍後そのままお召し上がりいただいてもしっとりとした食感をお楽しみいただけます。◆内容量：４個（１個当たりのサイズ：約7.5cm×5.5cm）◆賞味期限：冷凍保存で１ヶ月。◆お召し上がり方法：冷蔵庫で解凍後、当日中にお召し上がりください。解凍後、軽くトーストしていただくとより一層おいしくお召し上がりいただけます。電子レンジの使用が気にならない方は、冷凍状態のまま500wで40秒程温めてからお召し上がりいただくのがオススメです。◆原材料キャロット&クルミマフィン：米粉（国産）、ホワイトソルガム粉、有機豆乳、ニンジン、菜種油、有機ココナッツミルク、豆腐（国産）、大豆粉、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、甜菜糖、クルミ、コーンスターチ、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、レモン果汁、オオバコ、塩、有機シナモン、有機ナツメグバナナ＆アーモンドマフィン：米粉（国産）、ホワイトソルガム粉、有機豆乳、バナナ、菜種油、有機ココナッツミルク、豆腐（国産）、大豆粉、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、甜菜糖、有機アーモンド、コーンスターチ、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）抹茶&カシューナッツマフィン：米粉（国産）、ホワイトソルガム粉、有機豆乳、菜種油、有機ココナッツミルク、豆腐（国産）、大豆粉、アーモンドプードル、甜菜糖、有機メープルシロップ、有機カシューナッツ、コーンスターチ、有機抹茶パウダー、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、オオバコ、塩ダブルチョコレートマフィン：米粉（国産）、ホワイトソルガム粉、有機豆乳、菜種油、有機ココナッツミルク、豆腐（国産）、有機チョコレート、大豆粉、アーモンドプードル、有機メープルシロップ、甜菜糖、クルミ、コーンスターチ、有機ココアパウダー、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、オオバコ、塩◆アレルギー成分：アーモンド、大豆、クルミ、カシューナッツ◆すべて受注生産で一つ一つ大切にお作りしています。ご注文やお届け日期間がは毎月異なりますので、ご注文前に必ず”NEWS”のお知らせページをご確認ください。
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【新商品】クッキー＆クリームアイスサンド
EARTH＆MEの新商品のご紹介です！
もちろんVegan&Gruten-Freeでお作りしています。
今回はEARTH＆ME初のアイスの登場なので、レシピ作りから設計、ラッピング方法までかなり細部に渡ってこだわりました。
こだわり①【アイスなのに冷え過ぎない材料を使用したレシピ】
通常アイスは、たっぷりの生クリームとお砂糖を使用しますが、そういった動物性素材や白砂糖、添加物類はもちろん不