りすのよまい言、大きな木のうろの中から

2021年10月27日 08:40

白い糸

ー世界に広がる腹痛リスクサンマやサバなどに付く寄生虫。"赤い糸"と言えば、ラジノリンクス。一方、"白い糸"と言えば、アニサキスだ。激しい腹痛や吐き気を伴う「アニサキス症（アニサキスによる食中毒）」を引き起こし、タレント・渡辺直美やお笑い芸人・山里亮太らが相次いでかかったことでも知られる。マスコミに取り上げられることもしばしば。そのせいもあり、ラジノリンクスに比べて知名度が高い。厚生労働省によると、

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りす＝ハードボイルド

2021年10月24日 20:50

赤い糸

ーロマンチストからリアリストへラジノリンクス。"赤い糸"に似た魚に付く寄生虫。先日、塩焼きにしたサンマの腹の中で見つけた赤い糸は、おそらくこれだろう。同じ寄生虫でも、アニサキスと違い、たとえ生きていても「人に悪さはしない」（寄生虫に詳しい有識者）という。赤い糸といえば、どうしても"運命の赤い糸"が思い浮かぶ。ただ、サンマの中に見つけたラジノリンクスには、そんなロマンチックの欠片さえも感じない。

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りす＝ハードボイルド

2021年10月23日 18:00

"青魚イップス"

ーサバ缶に感じる緊張・不安10月23日ー。いつもと変わりない週末の一日。ちょっと遅めの朝食。食卓にご飯、みそ汁、揚げ豆腐を使った炒め物、それに小鉢に入れたサバ缶が載る。ご飯、みそ汁、炒め物はいい。ただ、サバ缶に幾らかギョッとする。サバやサンマなど、青魚に付くアニサキスなどの寄生虫が、わが夫婦で話題になった矢先のことだ。その上でのサバ缶である。奥さんには、幾らか引いてしまった失礼に目をつぶっていただ

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りす＝ハードボイルド

2021年10月22日 19:40

サンマの塩焼きと"赤い糸"

ー秋の味覚の風変りな楽しみ方サンマの内臓が美味しいらしいという話を奥さんにした翌日、驚いたことに、食卓に並んだのはサンマの塩焼きだった。2021年の初サンマ。さすが、奥さん。興味を持ったことに限っては動きが早い。ただ、実際に食べると、サンマそれ自体は美味かったが、内臓はやはり苦く、決して人に勧められるものではない。腹の中に見つけた"赤い糸"も気になった。サンマの価格が落ち着いてきたら、もう一度、内

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りす＝ハードボイルド

2021年10月21日 18:20

サンマの内臓

ー秋の味覚の風変りな楽しみ方サンマの内臓は美味しいらしい。新鮮なサンマで、しっかり火を通すという条件付きらしいが。魚の内臓と言えば、どうしても苦いイメージがつきまとうので、正直なところ、半信半疑。とはいえ、旨いという声があるのなら、試してみる価値はある。奥さんも興味津々のようだ。秋の味覚・サンマー。今年は一風変わった楽しみ方ができそうだ。

「無胃魚」インターネットによると、サンマは胃がなく「無胃

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りす＝ハードボイルド

2021年10月19日 18:50

また一つ、"巨星"墜つ

ープロ野球選手／松坂大輔本来、『"巨星"墜つ』という連載にふさわしかったのは、北海道日本ハムファイターズ投手の斎藤佑樹より、むしろ埼玉西武ライオンズ投手の松坂大輔だったかもしれない。時速150kmを超える速球で、相手バッターをバッサバッサと切り捨てていく姿から「平成の怪物」と呼ばれ、日本球界のエースに一躍名乗りを挙げた。後年、故障に悩まされながら再起を目指したが、残念にもそれは叶わず、19日に日米

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りす＝ハードボイルド

2021年10月18日 22:00

"巨星"墜つ（下）

ープロ野球選手／斎藤佑樹プロ野球・北海道日本ハムファイターズ投手の斎藤佑樹。33歳。大きな期待を背負うも目立った活躍なく、10月1日に今シーズン限りでの現役引退を表明。17日のオリックス・バファローズ戦が現役最後の登板となった。2006年の全国高等学校野球選手権大会（夏の甲子園）の優勝投手。後に米大リーグのニューヨーク・ヤンキースでも活躍した投手・田中将大（現・東北楽天ゴールデンイーグルス）に投げ

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りす＝ハードボイルド

2021年10月11日 00:40

"巨星"墜つ（中）

ー作曲家／すぎやまこういち作曲家・すぎやまこういち。9月30日、敗血症性ショックのため死去。享年90歳。人気ゲームソフト『ドラゴンクエスト』シリーズの音楽を手がけたことで知られている。発売予定の『ドラゴンクエストⅫー選ばれし運命の炎』に楽曲を提供しているが、これが最後の作品となるようだ。ドラクエシリーズは幼い頃からやり込んでいて、2021年の東京五輪の開会式に、このシリーズの楽曲『序章：ロトのテー

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りす＝ハードボイルド

2021年10月9日 18:30

"巨星"墜つ（上）

ー漫画家／さいとう・たかをここ1カ月だけで、一時代を築いた各界の"巨星"が相次いで堕ちた。ハードボイルド劇画『ゴルゴ13』の作者、さいとう・たかを。人気ゲームソフト『ドラゴンクエスト』シリーズの音楽を手がけたことでも知られる作曲家・すぎやまこういち。そして、甲子園を沸かせた「ハンカチ王子」こと、プロ野球・北海道日本ハムファイターズ投手の斎藤佑樹が球界から引退を決めた。いずれも存在感が大きかっただけ

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りす＝ハードボイルド

2021年10月9日 11:20

チラシと行列

ー続々・ケーキ屋さん工場直売会地域・1日限定の「行列のできるケーキ屋さん工場直売会」は、その名の通り、ケーキを買う人の長い列ができる。われわれ夫婦はこの直売会にこれまで2回参加したが、ともに会計を待つ行列ができていた。頻繁にテレビで紹介されたり雑誌に載ったりするわけではないのに、直売会をする度に人が集まるのはどうしてだろう。その秘密はポスティングチラシにあると見る。

関連リンク（連載「ケーキ屋さ

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りす＝ハードボイルド

2021年10月7日 20:00

予想の斜め上

ー続・ケーキ屋さん工場直売会地域・1日限定の「行列のできるケーキ屋さん工場直売会」。販売開始の少し前に、会場に足を運び、価格およそ50％オフの特濃レアチーズケーキ（4号ホール）2個、同じくプレミアムロールケーキ2個の計4個を買った。どこか得した気分。その一方で、ふと思う。行列のできるケーキ屋さんは、具体的にどの店のことだろう。

関連リンク（「ケーキ屋さんの工場直売会」シリーズ）：「光陰矢のごとし

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りす＝ハードボイルド

2021年10月3日 23:30

光陰矢の如し

ーケーキ屋さんの工場直売会「今年（2021年）は、あと3カ月しかないよ」ー。10月を迎え、奥さんがため息交じりにいう。カレンダーを見ながら、もう10月だと個人的に思っていたところに、この言葉。同じことを言っているのだが、微妙にニュアンスが違う。腕組みしながら、しばらく黙って考えた。

最大50％オフ
やがて、自分が思っていた言葉に比べ、奥さんの言葉は焦りの色が濃いことに気づく。自分の気持ちに近いか

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りす＝ハードボイルド

2021年10月2日 13:40

絶品芋プリン

ー高級芋菓子しみず・築地本店
焼き芋、スイートポテト、芋パイなどの芋系スイーツは、食感がモサモサしていて個人的に得意ではない。ただ、高級芋菓子しみず・築地本店（東京都中央区）の芋プリンは、とても美味しかった。価格はイートインで税込660円。一般のプリンに比べ、幾らかお高めではあるが、リピートしたくなる。この店が掲げる「さつまいもへのこだわり」は伊達ではない。

関連リンク：「築地本願寺参りー202

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