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大人の工場見学【骨取りさばカツ編】

特製サバサンド

大原千鶴のとっておき「さばレシピ」4品

\本日の特選素材~サバ/

スモークサーモンの握りずし さばはノルウェー産に限る

4か月前

【魚】🐟️「マグロは英語でツナ」「じゃあ、サンマは?」知らなかった…魚の名前を英語で言えないひとって多いのでは?

「箱にならない」が告げられた、未利用魚問題の新たな側面【No Fish No Life活動日記 vol.8】

今さらながら刺身を語ろう 2

こんばんは。しょーまです。このお休みは早起きをして絶賛釣りへ。「針の大きさ」「糸の太さ」「餌の大きさ」少し違うだけで全く魚が当たらない。1つの考えだけに囚われず、あらゆる引き出しが凄く大切だと痛感しました。今日もお疲れ様でした。

2週間前

今さらながら刺身を語ろう 1

今年で4年目の「サバヌーヴォー」!秋にノルウェーから空輸される天然生サバが今年も羽田空港に届きました!新酒ボージョレ・ヌーボーにちなんで名付けたそうです・・・

秋サバがおいしい理由🐟🤤 

¥100
1か月前

微妙な気分

1か月前

\本日の特選素材~゛高級魚゛サバ/

近頃、肉より魚が良いと言う夫 昨夜は鯖を焼いて、食卓へ 先日の鯵の開きは喜んで食べたのに、今日のコメントは 「骨が多いな」 イヤイヤ、味の開きもそこそこの骨だったから❗️ 「あら、私のこと⁉️」 私の一言に、苦笑いの夫 あなたの気分に、振り回されてますけど‼️

冷え対策にサバとしめじの力を!血流障害をおいしく撃退

ヒノトリ旅日記7 〜モスク巡りと街歩き〜

今日のごはん_(退院126日目)

焼きさば

4日前

サバやし南蛮【サバやし晩酌】

こんばんは🌛深夜〜朝方にかけて釣りへ行ってきました!先日の大雨の影響もあってか魚の活性が凄く普段よりも多くの魚を釣り上げる事ができました!釣りって奥が深いですね。今日も1日お疲れ様でした💪

2週間前

読みサバ【13尾目】サバを持っての通行NG?「鯖くさらかし岩」とは?

【青魚の毒性】 ・魚の筋肉に多く含まれるアミノ酸であるヒスチジンが分解されたヒスタミンが毒の正体 ・魚が死んだ後にヒスタミン生産菌が作っている ・青魚に多く含まれる(サバ、カツオ、ブリ、マグロ) ・加熱では処理できない ・蕁麻疹などの症状が現れる ・ヒスタミン食中毒という

釣った魚を料理する【サバ】

2週間前

ネバネバ、モグモグ、普通の食卓で強くなる! ~おにぎりと団子でトレイルラン最強化計画~

3週間前

#10分で読める小説「”さばえ”という名前の子が福井県鯖江市に住んだらこうなった」

人生初の海釣り

1か月前

鯖の混ぜご飯 と お味噌汁

1か月前

風呂上がりのマスカット

1か月前

ワタシの体の中の細胞を細胞様と呼んでます。呼び捨てにはしてはいけません、反乱されますよ。

5月21日 あさごはん…の一品。

サバ食@名店探訪 福岡観光・出張の朝は至福の「サバ朝食」を!【さばたろう:福岡市中央区】

鯖サミット通信【Vol.2】つ・い・に!「鯖サミットin美浜」の全貌が明らかに!?

鯖サミット通信【Vol.1】2024年開催地の「美浜」ってどんなところ?

たくさん歩く(小浜)#475

勉強会レポート:サバの場合〜漁業者・料理人・消費者が共に考える資源管理のあり方~

サバとアサリ

6か月前

鯖街道もノルウェー産 資源管理徹底で大ぶり、質も良く

たくさん歩く(敦賀駅)#474

フラワーフェスティバルと光り物と美木良介

前から欲しかったものをやっと買いました 実際に使ってみた

2週間前

常温保存可能! マルキュー サッとオキアミで釣りをしてみたが・・・

2か月前

【ありふれた日常から】サバフレークとの出会いは運命的

平さんママの南蛮漬け

¥300

初めまして、ぬかみそだきのふじたです。

④ビギナーズラック!釣った魚を食べてみよう

おはようございます。写真は炙りサバ。ゴマダレで。柚子ってメニューに書いてたけど、柚子感はあまりなかったな〜。美味しかった。 今日は昼に友人と飯食いに行って、そのまんまダーツに行く予定!のんびり羽伸ばそうと思います!そんな感じで今日もよろしくお願いします!

7か月前

山とサバを楽しむ帰省2日目

3か月前

さばを焼いて、いただきました。 生協で買った冷凍のサバですが、解凍して焼きました。 美味しかったです。 母には魚しか食べさせなかったかな・・・と反省してます。 久しぶりにサバを焼きました。

8か月前

昨日もサンマ、出なかったですね〜 定置は道下サバ70tでやや盛り上がったのですが、今日はどーなのか。 寒いですね。2時頃雪がちらついたのですが、今は…うー寒いです。

5日前