とろろ昆布の隠された力:毎日を支える海の恵み
(写真:山口県 湯田温泉 うぐいす張りの石畳)
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今朝はとろろ昆布入りのうどんを食べました。
今日は私たちの食卓にしばしば登場し、日本の伝統食材であるとろろ昆布に焦点を当ててみましょう