人気の記事一覧

焼上げハンバーグの蒲焼丼。

2日前

「山椒の実」(季節仕事の一つなんだぁ…笑)

2か月前

今年の山椒、準備完了。 山椒の実をチマチマちぎっていると鰻が食べたくなる。でもやっぱりお高いのでがまんがまん。炊きたてごはんにちりめん山椒の方が美味しいもんね〜(やせがまん😆)

2か月前

【料理】だしがら昆布で山椒昆布

2か月前
+4

初夏のいただき物

1か月前

旬のもの 初物七十五日 タケノコご飯と煮物

3か月前

「うなぎ」は、心身の疲れを癒し、めまいや手足のしびれ、だるさに効果があります。 滋養強壮には「うな丼」が、老化防止には「うまき」(うなぎを中にまいた玉子焼き)にし、山椒と食べ合わせることで消化を促進します。

【2024.7】ちりめん山椒のおにぎり

スモークツリーを迎えた日

1か月前

山椒の実(実山椒)をたっぷり買って、一年分の加工と保存~ちりめん山椒、実山椒の佃煮、醤油漬け、オイル漬け、未使用分は小分け冷凍

これからの季節に美味しい物作ってました♡

たけのこ掘り💦

3か月前

山椒!つみましたよー!

¥500
2か月前

まるで翡翠のような山椒の実に惹かれて|和歌山県産

2か月前

山椒のカワイイお花

ご飯のお供に薬味に 万能スパイス 山椒

お向かいさんからいただいた山椒の葉で山椒味噌を作った。すりつぶして味噌と砂糖を入れるだけ。分量も適当。香りを楽しみたいので濃い目にした。 今日のお昼に冷奴に乗せて食べよっと🎵

3か月前

山椒の苗木を植え替え、支柱を立てて虫除けネットを被せました。 (天敵対策&これ以上増えないように…🐛💦) 午後、買い物から帰宅すると小蝿のような虫がまとわりついていた。 もしやお前は寄生バチか⁉️ 追っ払っても幼虫に止まろうとするので、エイっと潰した。 ああ、我が矛盾よ…。

K 季節の恵み

2か月前

少ない鰻で何とかしました♡