今朝、久しぶりにクウシンサイ（空芯菜）を収穫しました。最近、暑くてほとんど作業が出来ていなかったので、良かったです！ 枯れたものや元気のないものは、根元からカットしました。 クウシンサイは「ビタミン」や「鉄分」などが豊富なので、たくさん食べて元気を出したいと思います！🤩

畑で取れた野菜でお昼ご飯🍚🥬 空芯菜の炒め物 茎レタスのニンニク炒め ピーマンと油揚げの煮物 他に冷奴に自家製の梅味噌を添えて。 自家製梅シロップジュース🥤 ご馳走様でした。自然に感謝。