季節の野菜は美味しい

私の好きな野菜は

ブロッコリー
小松菜
茄子
つるむらさき
空芯菜

と、後半はマニアックな野菜が並んでる。

マニアックというか、
食べたことないって人も多い野菜かな。

娘の好きな野菜には、たぶんだけど
モロッコインゲン
が入ると思う。

これも、メジャーではないと思う。

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私が子どもの頃。

母がつるむらさきや空芯菜を買ってきた。
どうやら、いつでもどこでも売ってる野菜ではないらしい。

つるむらさきは茹でてお浸し。
空芯菜は油炒め。

これがとっても美味しかった。

その記憶のまま、大人になった、私。

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母親になり、
子どもたちと図鑑を見る機会も増えた。

つるむらさきや空芯菜も、一応載っている。

旬の季節は、夏。

もうすぐ、その夏がくる。

つるむらさきや空芯菜に出合える。

めっちゃ、心躍る！ってわけではないが、

『あぁ〜今年も、食べられる季節が来たんだなー』
と、心にちょっとしたワクワクを感じると思う。

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娘も、モロッコいんげんという、
ややマニアックな野菜が好きなのだが、
これも、母親である私の影響だと思う。

季節の野菜が一番美味しいし、なにより安い。

「今日はね、お店にモロッコインゲンが出てたよ！もう、そんな季節なんだねぇ」

こんな会話をしたり。

娘も、
「そっか、季節だもんね」
とか、いっちょまえなこと言ったりする。

もうすぐ梅雨に入り、
本格的な夏も目前。

次は、どんな野菜に出合えるのかしら。

ワクワク♪
を家族で味わおうと思う。