【好き嫌いの無い男】 ナマコ、ホヤ、アンコウ、見た目じゃない。 美味いものはうまいのだ。 食も女子も好き嫌いしない91052

昨日は娘んちへ行き孫を寝かしつけながらお喋り。食べ物の好き嫌いはあまり無い方なんだけど、"おでん"は苦手。ご飯に合わないとか、練り物でお腹が膨れるとか…って所に娘も共感。 で、そんな事すっかり忘れて帰宅した家の今夜のおかずはお、で、ん🍢 って、嘘やろぉ~~~っ( ꒪⌓꒪)‼️

料理の味を決めるのは食材や調理方法だけではない。食材の由来や特徴、食べる場所、同席者、料理人、全体の雰囲気など、つまり料理に付随する「情報」も大事な要素だ。 https://note.com/takami_haruka/n/n14cc285df69c