青森で見つけたなめこの塩辛。 所謂いかの塩辛みたいなものとは全く違い、「塩辛昆布」と呼ばれるがごめ昆布のみじん切り（地方によっては納豆昆布）ときのこ、南蛮（青唐辛子）、きゅうりを醤油ベースの味付けで和えた和え物。さっぱりして美味しかった。家でも試したいです。

ドーンと落ち込んでた時に、 塩辛って飲み物だと思わん？ って聞かれて 漬物でしょ。 というやり取りをしてて。 漬物にできる野菜って幸せ者かもしれないなぁと。 私漬物じゃなくても大丈夫じゃんて。 少し元気出ました。 南瓜の漬物美味しいのでおすすめ。