甘酒はもっと評価されるべき

甘酒が好きです。

どれくらいかっていうと、自分の漫画の主人公の好物を甘酒にして、甘酒で漫画を描いてしまうくらい。

【米糀甘酒】結構知られてない……

「甘酒」っていうと、みなさん缶の甘酒とか、スーパーで売ってる円筒状の紙パックのを想像すると思います。

あれはあれで美味しいのですが、あれらの多くは「酒粕を水で溶いて加糖したもの」です。

もう一度言いますが、あればあれで美味しいです。日本酒「八

マイ甘酒

飲む点滴、甘酒ダイエット、、、甘酒が市民権を得てから、もうしばらく経ちますが、わたしも、そのブームに乗っかった1人です。

「飲む点滴」だなんて、なんて魅力的な言葉なんでしょう、隠れ健康オタクのわたしが飛びつくのには、十分すぎました。

朝食がわりに甘酒の豆乳割を飲むといい、という情報を入手し、いそいそと甘酒を購入し続けていたのですが、そのうち、作った方が身体にもお財布にも優しいんじゃないか、、と

昨日、料理時の心持ちは味にも影響しそうだと学んだ私。なのだが、今日ネガティブな思考を巡らせてたまま作った甘酒がちょっと匂う⁈軽く失敗ぽい、。雑菌が入らない様気をつけたつもりだったが、発酵時間が長かったか？温度のせいか？菌相手の食品はテキメンに失敗が表面化する。容赦なく厳しき〜💦

甘酒作りました

彼氏が職場で甘酒を作る事になり、酒粕を購入しに地元にある福司の酒蔵へ。

職場用には800グラムを２つ購入し、なぜか私が予行練習し、教える事になった為、彼氏の自腹で余分に一つ。

甘酒製作過程の動画を撮影して送って欲しい。と頼まれましたが、職場でスマホは禁止の為、写真撮影しながら作り、手書きで紙のレシピにしました。
字はひどいですが、多分読めるので我慢。
(パソコンは不馴れでいい位置に写真配置が出

幻の黒い甘酒って？甘酒簡単3ステップレシピ

最近、「飲む点滴」と話題の甘酒。
甘酒はお好きですか？

実は私、少し前まで甘酒が苦手でした。

そもそも「ノンアルコールの甘酒」の意味がよく分からず、ノンアルコール酎ハイ的な、アルコール度数は0％だけど風味は残したもの？と思っていました。

甘酒が苦手、という方、結構いらっしゃるみたいです。

その原因の一つに、小さい時に酒粕を使った甘酒を飲んだことがあり苦手意識があるのではないでしょうか？
私