Le Chocolat Alain Ducasse

こんにちは。ミセスチョコです。
今回はフランス料理の巨匠
アラン・デュカス氏が手がける
チョコレート工房
ル・ショコラ・アラン・デュカス
さんをご紹介しようと思います。
🙋

アラン・デュカスさんは
史上最年少で三つ星シェフに
なったことがあり、世界で18の
ミシュランの星を持っています。

彼は18歳の時に
ミッシェル・ショーダンさんの
もとでショコラの仕事しました。

アランデュカスさんはそ

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そわか🙆
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謎フード認定の投稿 ふなずしソフトクリーム

謎フード公安委員会
会長 ぱくです

謎フードの認定の投稿がありました
謎フード会員の方は判定をお願いします

ふなずしソフトクリーム
投稿者 ぱく

日本橋にあるここ滋賀ってお店で販売してるソフトクリーム
ソフトクリームの上に魚のモナカが刺さっていてインパクトが高い品
ソフトクリーム自体がふなずし味ではなく
ふなずし味のパウダーを上から掛けてると思われる
くさみとか感じないのでかなりマイルドな味

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飲食店の「8月」をいっしょになって考える、と8月2日の日記

今週は、夏休み。

先週土曜日に梅雨も明け、夏本番という感じなのですが、やっぱり今年は気分が違いますよね。

いきなりですが

今年の2月に兜町にオープンした『K5』というホテルがあるのをご存じですか?

ぼく自身もこれまで、いろんなメディアなどで見聞きしていたので、もしかすると行ったことある方も多いかも知れませんね。

昨日そこにふらっと行ってきて、いろいろと見たり、感じたりしてこれたので、今日

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今日もいいことがありますように
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暇つぶし散歩「日本橋の麒麟(きりん)像」No.73

『空間の通訳者』のたかはしです。
使用レンズ:LEICA SUMMILUX-M f1.4/24mm ASPH.

過去の写真から
日本橋の麒麟(きりん)像です。

【気づきポイント】
東京の日本橋は江戸時代から中心で
道路元標となっています。
それを示す東京市道路元標があります。

日本橋は1964東京オリンピック前は
高速道路もなかったので麒麟像の
青空を背景に見られたでしょう。

麒麟は想像上

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ありがとう(^^)
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まるで、『コーヒーが冷めないうちに』の実写版喫茶店!

会社の近くにあって、気にはなっていましたが•••。中々、時間が取れず4年の歳月が💦やっと来店できました!お店の歴史は古いそうで!

なんと1967年からやられているとは💦

ゆう

〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町9−6
03-3668-8098
https://goo.gl/maps/1vmkHHWjkvyszDh17

永く続くお店とは!期待が膨らみます😊    朝、8:30頃

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数ある記事からわざわざ読んで頂きありがとうございます!
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夜の日本橋

ライトアップが夜道を明るくしてくれてる。

優しい。

ブルガリと日本橋三越本店との共演。

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ありがとうございます
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暇つぶし散歩「天女(まごころ)像」No.72

『空間の通訳者』のたかはしです。
使用レンズ:LEICA SUMMILUX-M f1.4/24mm ASPH.

過去の写真から
日本橋三越本店の
天女(まごころ)像です。

【気づきポイント】
当時の驚きが今でも伝わってきます。

三越と言えばライオン像ですが
昭和35年(1960年)完成した天女像は
今での堂々して迫力があります。

5階まで吹き抜けの天井は
ステンドクラスが配置されています。

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嬉しいです!
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Have a nice day!
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暇つぶし散歩「日本橋 高島屋」No.71

『空間の通訳者』のたかはしです。
使用レンズ:LEICA SUMMILUX-M f1.4/24mm ASPH.

過去の写真から
日本橋 高島屋です。

【気づきポイント】
昭和の建築家たちのこだわりが
ちりばめられている建物です。

高島屋の歴史は1831年(天保2年)
から始まり現在も続いています。
日本橋は1933年(昭和8年)開店です。

堂々とした正面が圧倒的です。
大きな玄関扉にはレリ

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サンキュー(^^)
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