なんてことない私が作ったお野菜があっという間にイタリア料理に変わっておしゃれに美味しく変わるマジックを何度見ても感激しちゃう私って幸せ❣️

イタリア野菜ラディッキオ🥬さすが紫の貴婦人❣️その美しさにいつもうっとり〜☺️

サボっていましたら、ナスがタワワもタワワ🍆なりすぎちゃって、重すぎちゃって😅我が家だけでは食べきれないから速攻でアパートの通路に📦皆さまどうぞ召し上がってください🤲普通のナス🍆じゃなくてごめんね😅

本日の探究は梁川町でイタリア野菜を育てている菅野雄一さんにお越し頂きました。「食べることは生きるということ」ということをテーマに食の観点から未来に繋がるヒントを農業の様々な視点から教えて頂きました。イタリア野菜を実際に間近で見ることができ、生徒達は休み時間中も興味津々でした。

突然ですがクイズです。この野菜をご存知の方、いらっしゃいますか？これを知っていたらかなりの通です。私の好物の一つでありましたが、数年前までシチリア人の相方も知らなかったのです。因みにローマの食材。何とパレルモで見付けてウハウハとゲットしてきました。