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ロマネスコという野菜

イタリアで生まれた不思議な野菜
「ロマネスコ」を野菜マルシェで入手。

カリフラワーの変種だそう……

どうみても恐竜の皮膚みたい…⁈

野菜マイスターによると‥

ゆでてそのままマヨネーズで🤙🏻
か、

シチューに入れてもOK  !

ということで、、

シチューに投入❗️(見えにくい😬)



ブロッコリーよりシャキッとした感じかなぁ。

ビタミンも豊富だそうで
スーパーで見かけたらゲットしてみて🤙🏻

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