ロマネスコという野菜

イタリアで生まれた不思議な野菜
「ロマネスコ」を野菜マルシェで入手。

カリフラワーの変種だそう……

どうみても恐竜の皮膚みたい…⁈

野菜マイスターによると‥

ゆでてそのままマヨネーズで🤙🏻
か、

シチューに入れてもOK  !

ということで、、

シチューに投入❗️（見えにくい😬）

ブロッコリーよりシャキッとした感じかなぁ。

ビタミンも豊富だそうで
スーパーで見かけたらゲットしてみて🤙🏻