マガジンのカバー画像

お料理レシピ

165
クリエイターさん達のステキなレシピ♪
運営しているクリエイター

2021年5月の記事一覧

日曜日の朝ごはん

日曜日の朝ごはん

いつもより少しだけ早く起きて、朝からご飯を炊く支度をして。いつもは炊飯器にお任せですがルクルーゼで炊いた玄米ごはん。
ちょっと水分が多めかな?ぐらいがなぜかうまくできる。目安よりも少し多めに入れてもルクルーゼで炊くと焦げつかずふっくら炊き上がります。お鍋で炊く玄米ごはんの魅力についてまとめました。

はじめちょろちょろなかぱっぱ「はじめちょろちょろなかぱっぱ、赤子泣いてもふたとるな」は、釜で炊飯す

もっとみる
一日手づくりごはんの日。

一日手づくりごはんの日。

この前、一緒のシェアハウスに住んでるスペインの子にライ麦パンを作ってあげました。そしたら、喜んでくれて、作り方教えて欲しいとのことで今回の休みはパンを作って過ごしています。

家族思いの優しい男の子で、スペインの実家から離れて日本へ勉強しに来てるのはすごいなぁって思いました。長い間日本に住んでるので、日本人よりも日本人らしく感じたりします。

さて、パンの話。

今回は材料はわたしのものを使っても

もっとみる
私を癒す、とっておきのスイーツ

私を癒す、とっておきのスイーツ

みなさんお元気ですか?まゆっちです。

今日はファスティングを始めてから再開?
したスイーツのご紹介をさせて頂きます。

なぜかスイーツ作りのグッズは揃っていたのです…。
昔々子供が小さい時には、やっていたのですね。
でも気付いたら手作りをお休みしていました。
大反省!

ファスティング中に頭の中に浮かぶ光景は
何だったと思いますか?

それは大好きな甘いもの、おやつしかありませんでしたね〜。

もっとみる
仕込みは5分。パンチェッタ、作りましょ!

仕込みは5分。パンチェッタ、作りましょ!

こんばんは!3日ぶりのnoteです。
毎日、ごはんを作ってしっかり食べて元気に過ごしておりますが、note時間を取れず……。
1週間に2、3回は記事をアップして、皆さまのところにもお伺いできたらな、と思います。

さて今日はパンチェッタのこと。
先日、ancoさんが手作りパンチェッタで、春のお豆のスープをお作りになっていて、それがまたなんとも見目麗しくて、美味しそうだったの!

私もちょうどパンチ

もっとみる
裏フリーザ賞賞品⑤手作りビーフストロガノフ

裏フリーザ賞賞品⑤手作りビーフストロガノフ

いきなりこの記事から来てしまった人は、とりあえず下記記事を確認してほしい。

裏フリーザ賞受賞者トリ、サバエモンさん。彼の作品はこちら。

…うん、こんな冷蔵庫マジ嫌、ってのを最大限に発揮された、今世紀最大のウザい冷蔵庫の漫画だった(誉め言葉)。サバエモンさん本当にこういうシュールな漫画上手いんだよな、いつも笑い転げながら読んでる。何気に文章にもオチがあったり言う事がいちいち面白い。

んでこの冷

もっとみる
豆腐と黒蜜のレシピ多数&豆腐のオイル漬けも。

豆腐と黒蜜のレシピ多数&豆腐のオイル漬けも。

昨日から明日にかけて、ちょっとスキなど遊びに行けなさそうなので

よろしくお願いします😊

昨日までやたら暑かったと思ったら

今日は寒かったですね~😊

明日から暑くて天気も良さそうなので、

ひんやりした豆腐、良いかもしれません。

豆腐+黒蜜、人気みたいで調べてみたら

レシピ多数ありますね。

そしてヘルシーです🐱

+黒蜜以外にも、レシピありますね~。

オリーブオイル塩豆腐 これ

もっとみる
アボカドの目玉焼きはトロリンととろけます

アボカドの目玉焼きはトロリンととろけます

アボカド好きで、パンの時はしばらくアボカドの登場回数が多いです。
ヘルシーで、糖質ゼロで、美味しい。

1個を半分ずつ息子と分けると、ちょうどいいんです。

スモークサーモン、ベーコン、玉子などなど朝ごはんに合う食材との相性もいいんですよね。

熱を通すとトロッと柔らかくなって、それも好きです。
今回は巣ごもり風にフライパンで焼いてみました。

作り方アボカドを薄切りにして、フライパンにぐるりと並

もっとみる
ヨーグルトのムサカ

ヨーグルトのムサカ

ズドゥラスティ!ケイチェルおじだよ。

パリ在住ライターのユイじょりさんが、NIKKEI STYLEにコラムを書かれてて、前回はヨーグルトがテーマだったね。

これを契機に世界中のご近所で味噌汁にヨーグルト入れ始める方がちらほら。

こちらのancoさんに至っては味噌汁ヨーグルトに加えてタンドリーチキンも。

他にも「味噌汁にヨーグルト入れたよ!」って方がいて抜けてたらすいません。

おいたんも遅

もっとみる

たまちゃんのしらすパスタおいしそうだから、#冷蔵庫企画の審査員たちに先立ち、つくってみちゃった。
https://note.com/tamagomaruto/n/nd9b3b6262df8


簡単だしおいしい〜✨レモラーなので、レモン汁を追加しました🍋

たらこパスタなど、バター系のパスタにはレモン汁がよく合います♪