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くつろぎぶた
2024年7月15日 22:55
7月もあっと言う間に15日が過ぎようとしております。折しも東京ではお盆の眞っ最中でありまして、そんな中で去年作った酒を解禁する事に致しました。それがこちら。ブランデーで作った梅酒、その名も「ギルウメッシュ」であります。去年の6月13日に製造し、昨日解禁したのであります。作り方は梅の實と酒と氷砂糖で以って作る至って普通の梅酒と同じですが、焼酎ではなく少々違った酒を使うとまた風味も独特で
2023年9月10日 00:16
前回の續きです。折角ご飯をピラミッドの形に出來るので、色々に試してみる事に致します。この「ピラミッド」には食事を樂しみ、料理の巾を拡げる大いなる可能性があるのです。そこでまずはこの「黄金のピラミッド」でございます。これはニンニクと一緒にご飯を炒めてターメリックと塩・胡椒で味附けをしたピラフで出來ております。森の中に在るピラミッド、即ちこれはアンデス山地に在る古代文明のピラミッドをイメー
2023年8月29日 00:28
いつもお世話になっているフォロワーの方にやん様と云う方がいらっしゃいます。私のnoteの中でも古參のフォロワー様の一人でございます。日本全國津々浦々、色々な場所を鐵道の御朱印とも言うべき「鉄印」を集めて旅されている方で、その行く先々の記事は旅人ならばこそ愉しめる浪漫に満ち溢れております。そのやん様の記事にこの様なものがございました。この度、ご許可を戴き轉載させて戴きますと共に、この場をお
2023年7月22日 22:11
最近うなじが完全に隠れて、そろそろ肩に差し掛かろうかと云う位に伸ばしていた髪をバッサリ切り落としてしまいました。髪は或る程度伸ばしてからバッサリやるのが好きなのです。殊に丁度暑い時期なので尚の事スッキリ致します。さてそんな暑い日ですが、これが續くと虫も活發になる様でございまして、この時期は色々と湧いて出るものです。しかし、まだ1匹のゴキブリ君も出なければコバエちゃんも見かけません。實
2023年1月15日 22:19
皆様、大変遅蒔き乍ら本年も何卆よろしくお願い致します。旧年中は色々とお世話になり、誠にありがとうございました。皆様方の良き令和5年・皇紀2683年を心より祈念致します。…さて正月明けも久しく、丁度今時分にお休み中の不摂生が祟ってくるものでございます。普段は小食の癖にここぞと云う時に恐るべき食欲を見せる私は地元の友人からは「バキュームさん」と呼ばれており、ついつい正月料理に酒にお菓子にお餅
2022年10月25日 23:01
柿の季節です。今年も實家の柿は2年ぶりにその實を附け、何と86個もの實を確認出來ました。たった1本の木からこれだけの柿の實が採れるのです。食糧の値上げが著しいこれからの時代、庭の有る家には1家に1本の時代が來るかもしれません。高所に在る實は鳥さんの食べる分です。その他、幾らかを近所へお裾分けして70個程を戴きます。私も20個程を頂戴していきました。然るに今年は柿が食べ放題なのです。
2021年6月7日 19:53
昨日の事。今年の6月6日も例年通り歌にある様に「雨ザーザー降ってきて三角定規にヒビが入る」事も「UFOがあっち行ってこっち行って落っこちる」様な事も無い平凡な一日でした。こう云う時は近所の喫茶店で輕食など食べて午后のひと時を過ごしたいものでありますが、昨今なかなか難しい様です。おまけに昨日は日曜日なので喫茶店はお休みです。家でくすぶっていても面白くないので自分で作りました。古き良き洋食屋
