今日のおうちごはん🍚🥢

今週作った野菜のおかず🥦🥬

こんにちは🩷気持ちがいい天気ですね。

これから作り置きおかずでお昼です。

さつまいもの白だし煮といんげんと
大根サラダは作り置き。

いなり寿司は冷食、高野豆腐は買い
置きのお惣菜、スープはクノールです。

これから、ちょっと厄介な用事があり…
力をつけて、頑張ります💪✨

新鮮な野菜を使って…毎日食べるおかずの作り置き

先日、産直市場に出かけ、たくさん新選なお野菜を買って来ました…　

いろんなおかずを作って…
小皿に少しずつ乗せていただきました。
めっちゃ贅沢な気持ちになりました♪

■こちらは、本のレシピから…

鶏もも肉をたっぷりの生姜で茹でて。

バンバンジーと照り焼きにしました。
煮たスープは春雨スープに。

■こちらは昨日作り置きしたおかす達です　

家族には重い持病があります…

これからまた新しい

お散歩から帰って、🚵‍♀で産直市場へ…

新鮮な野菜が手に入りました…😍💕
さつまいもは昆布出汁とほんの少しの醤油で煮ましたが…

おやつに食べてもいいくらいに甘くてねっとりしっとりで…凄く幸せ(//∇//)❤️

大きなブロッコリーは1つ158円でした❗

久し振りのお出かけとおうちご飯

皆さんこんにちは(*^^*)♡

今日はお出かけした時のお話と…
今週作ったお料理を投稿します。

明日の日曜日は、バレンタインデーに板チョコと卵だけで作った『ガトーショコラ』を写真中心にご紹介したいと思います♪

まず。

2月16日金曜日のお出かけから…

風が強かったのですが…
マフラーとレッグウォーマーをつけて。
更に小さな貼るカイロをお腹と腰につけていたので、なんとか凌げました。

外見

インソムニアのお料理

野菜がたっぷりな私のお料理をご紹介しますよ〜♡

たまにはレトルトカレーで手抜き

アップルパイを焼きました

冷凍パイシートを使い手軽に
出来ましたよ🍎

最後にレースのモチーフを使った
アクセサリーをご紹介します。

私はレースが大好きで…
モチーフを繋ぎ合わせたアクセサリーを良く作って来ました。

マスクチャームとイヤリング&ピアス

マスクチャーム…

私はあまり、好きではありませんでし

体調が悪くて寝ていました🤕💧

野菜の作り置きおかずと小枝のピアス

野菜をたくさん買ってきたので…

作り置きできるおかずを作りながら
晩御飯も作っていきます。

じゃがいも、人参、キャベツ
ピーマン、青梗菜、さつまいも
玉ねぎ、大根です。

それぞれ作る料理に応じてカットし
密閉容器に入れてレンチンします。

晩御飯にはじゃがいもグラタンと
さつまいもの味噌汁、大根と人参と
ちくわの煮物を作りました。

☆じゃがいもグラタン☆

作り置きした中から2品ご紹介しま

インソムニアの家庭料理 【初冬】

久しぶりにお料理の記事です。

毎日楽しく色んなものを作って
います。

■ベーコンとほうれん草と
じゃがいものクリームシチュー

■ハーブ塩を使ってみたくて…
レンコンとゴボウといんげんの
ハーブ塩炒め

バジルの香りが強いです…
和の野菜なのにイタリアン🇮🇹
な感じになります

レンコン、ゴボウ、いんげんは
予め全てレンチンしておきます。

油を多めにフライパンにひいて…
焼色をつける様に

β-カロテントマト🍅

β-カロテントマトを買ってみました

色がキレイなのはベータカロテンの色です

レンチンしたブロッコリーと一緒に
器に盛れば食卓が華やぎます

火を使わなくて済むし…
栄養もたっぷりです

毎日暑すぎて…煮物は避けてしまうけれど

それでも味噌汁は飲みたくなってしまいますね

野菜たっぷりの味噌汁です

エアコンで冷えた体に優しいのです

塩分補給と発酵食品のパワーに期待！
飲んだ時にとてもホッと

フォルダーの中が色とりどりで…
自分で見ていてもワクワクしてきます

丁寧に作った食事は自分自身も癒やしてくれますね

また後日、記事にしてご紹介したいと思います