欲望の資本主義を見ていました。私が研究においてこれだけは外せないところが、経営学で論文書く場合は社会規範と倫理です。特に食はお金儲けだけで考えてはならないものだと思うし、食べ物はみんなが必要で、マルクスの言うところのコモンの一つだと思います。今は企業も社会的責任の時代ですしね。