【お取寄せ】やわらかベーコン 豚バラ肉の燻製

香り高いベーコンで、一つ前に投稿したエッグベネディクトに使いました。

《価格》
830円(税抜) ※送料別

《消味期限》
冷蔵 製造日から60日
冷凍 製造日から240日

《内容量》
豚肉(秋田県産)100g、食塩、バジル、ローズマリー、ブラックペッパー

《栄養成分表示(100gあたり)》
たんぱく質19.6g
脂質43.9g
炭水化物0.3g

《レポート》
岩城の燻製屋チャコールの燻製

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【手作り】温玉でなんちゃってエッグベネディクト

一つ前に投稿した「糖質制限丸パン」を使って、エッグベネディクト風にしてみました。

《材料》
▼オランデーソース
卵黄、マヨネーズ、ギー(バター)、レモン汁、塩胡椒

▼その他
丸パン、ベーコン、アボカド、温泉卵

《レポート》
ポーチドエッグは難易度が高いので、温泉卵にしました。
丸パンを作ると卵黄が余るので、オランデーソースを作るのにちょうどいいです。
家にアボカドがあったので追加したら、とて

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砂糖不使用なクリスマスケーキって気になりません?

今回の出張の目的ですが、ずっと気になる所があります。ちなみに仕事は全く関係ありません。

個人的な趣味です、はい。

僕自身、お肉は食べませんが、スイーツが大好き。
お菓子や甘いものが大好き人間です。

ただ砂糖が好きかというとそうでもありません。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000032.000032163.html

100%植物由来の食材のみを

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励みになります!
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【手作り】糖質制限丸パン

この丸パンは小麦粉を使っていないのに、本物のパンにそっくりです。

《材料》
アーモンドパウダー、サイリウム、ベーキングパウダー、岩塩、オニオンパウダー、ニンニクパウダー、卵、酢、ココナッツオイル、お湯

《レポート》
材料を測って混ぜて焼くだけで、あっという間にできちゃいます。小麦粉を使わないので発酵の必要がありません。
他の糖質制限パンだと代用食材の味が強いのですが、小麦のパンにそっくりなふわ

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自家製ポン酢のすすめ

ポン酢を手作りし始めて何年だろう。
当時、同じ職場で仲良しだったおねえさんのお家で採れる無農薬の柚子をいただいて作ってみたのが初めてかな?
となると約10年ほど毎年ポン酢を作り続けていることになるのか、うわっ!笑

『いちど作ったら最後、元には戻れない』

ひーーー( ´ཫ`)

しかし、自家製○○を作るとそうなるのが常、、、思えばポン酢もそうだった。

わたしは元々、柑橘類が苦手。
鍋の時

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ありがとうございます( ;∀;)
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【snacks 】焼かないスイーツBills ball(砂糖、卵、乳製品不使用)

こんにちは

【bills ball(ブリスボール)】ってご存知ですか?

【bills ball(ブリスボール)】とは

No- gluten(グルテン不使用)

No-sugar(砂糖不使用

No-additives(添加物不使用)

ドライフルーツやナッツ、バナナなど自然素材の食べ物で作るボールの形をしたスイーツです。

発祥の国はオーストラリアですが、私はヨーロッパの空港でこのお菓子と出

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Wow !!Thank you so much 😊
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【手作り】塩に漬け込むだけの簡単な塩豚

塩に3~4日間漬けて、圧力鍋で20分煮込むだけで、とろとろの塩豚の完成です。

《材料》
豚肉塊肉(肩ロースまたは豚バラ)、塩、長ねぎの青い部分、生姜

《レポート》
いつも500gぐらいの肩ロースの塊肉を丸ごと茹でて、半分はそのままで食べて、残りは後日に焼いて食べてます。
塩に漬けるというシンプルな工程だけで、柔らかくしっとりジューシーな豚肉を味わえます。

また、豚肉を茹でた後の汁は、具を足し

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砂糖不使用スイートポテト

🍠🍂砂糖不使用のスイートポテト🍂🍠

サツマイモが美味しい季節🍁🤎

こちらのレシピは、オーブンがなくても、トースターで作れます(*´◒`*)♡

このレシピとはまた別で、

焼き芋もトースターだけで作れます🍠✨

約180~200度の高温で、串を指してスッと通るまで♪

簡単ホクホクお芋さん(๑>◡<๑)♡

とても美味しいですよ〜♪

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嬉しいです♡
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【手作り】サンラータン風スープ

お酢が効いた具沢山のスープです。

《材料》
鶏がらスープ、卵、たけのこ、長ねぎ、きくらげ、トマト、もずく、生姜、ごま油、塩胡椒、黒酢、醤油

《レポート》
Instagramで紹介されていたレシピを自分好みにアレンジしました。
お酢は黒酢でも米酢でもりんご酢でもなんでも美味しいそうです。

私は生活クラブで食材を買っていて、冷凍で売られている「とりがらスープ」を使って作りました。このとりがらスー

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オシャレさんたち集うエンジェル

ジョンソン首相が昨日、11月5日からイングランド全域で封鎖措置を再導入すると発表しました。期間は4週間。

ぴえん。

これにより、飲食店、必需品以外を取り扱う小売店、美容院などのサービス業などが閉鎖となり、不要不急の外出も禁止されます。

つまり屋外での運動、通学・通院・通勤、スーパーなどへの買い物以外は自宅にとどまらないといけません。

大好きなカフェに行けないのは辛い...。

春の悪夢の再

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