見つけてくださってありがとうございます！ はじめましてですので、まずは自己紹介とnoteを始めたきっかけをどうぞ♡ 【自己紹介】 ⚪︎名前 yuco ⚪︎年齢 30代 ⚪︎場所 九州 ⚪︎家族 夫 息子2人(5歳 0歳) ⚪︎趣味 料理 筋トレ クラリネット 2013年に音楽大学を卒業後、地元でクラリネット・ピアノのレッスンを行なったり、演奏活動をしていました。 そんな中、現在の夫と出会い、彼の優しさ誠実さに惹かれ結婚。2人の男の子のママになりました。 今は義実家を建
2月14日。世の中がチョコレートまみれになっている中、私は夜な夜なあんこを仕込みます。 しかもただのあんこじゃありません。 砂糖不使用のあんこ、デーツあんこです。 あんこが大好きな私は、ダイエット中でも我慢できません。そこで、ドライフルーツのデーツで作る砂糖不使用あんこを作ってみることにしました！ 材料 デーツ 110g 小豆 100g 水 600g 塩 ひとつまみ 作り方①小豆を軽く洗い、300gの水を鍋に掛ける。 ②お水が沸騰したら小豆が柔らかくなる
11月に植えた紅大根が大きく育ちました。 これは長男(5歳)が育ててみたいとリクエストした野菜で、豆まき・水やり・雑草抜きを頑張っていました。畑から赤い顔を覗かせ、太さもまるまるとしてきたので、本日は収穫祭です。 息子は大根が植わっている姿を見るのは初めて。 収穫するのも初めてなので、葉っぱの先を引っ張り、紅大根の重さに負けて尻もちをついていました！うーん、かわいい(笑) 根元の方を持つんだよ。 と声を掛けますが、大根もしっかりと育っているので1本抜くのにも一苦労です。一
スターバックスの新作。 バレンタインデー限定第2弾 ルージュ オペラフラペチーノ ルージュ ホワイトオペラフラペチーノ この大人可愛い見た目、想像するたけで濃厚そうなチョコレート。飲みたくて飲みたくて、友達を誘って行ってきました！ ちょうど抱っこしていた次男も眠ってくれたので、ゆっくり味わえるぞ！と思い、咄嗟に注文したのが 「オーツミルクラテ、トールでお願いします」 隣にいた友達もびっくり(笑) あれだけ飲みたいと思っていたオペラではなく、私が頼んだのはオーツミルク
今年の2月3日、節分は土曜。 幼稚園もお休みということで鬼のおやつを作ることにしました。 材料はシュークリーム、ホイップクリーム、アポロ、チョコペン。 おやつを作る。と言っても市販のシュークリームにツノをつけて顔を描くだけですが、味は保証されているし、親も見守るだけでいいので楽チン楽チン(笑) ツノが6本あったり 泣いている鬼がいたり、口が大きい鬼がいたり、大人にはない発想で個性豊かな子鬼たちができました。 「この鬼はお片付けできない鬼」 「これは約束守らない鬼」 「
ロースイーツ、聞いたことありますか？ 私はありませんでした！（笑） たまたまインスタグラムの宣伝に出てきて、なんとなく興味を持って調べてみました。 ロースイーツとはロースイーツのロー(raw)は生という意味で、生のまま丸ごと食べるスイーツです。ロー(low=低い)と勘違いされやすいですが、raw sweets です。 ロースイーツは白砂糖 小麦 乳製品 卵を使わないので、ビーガンの方でも食べられます。 また、前述の通り"生"のまま食べるスイーツのため、非加熱(48℃以下)
小包みが届きました。 差し出し人は湯布院の窯元から。 先月作ったお皿と湯呑みができたようです。 夫も息子も家にいた時間だったので、家族みんなで開封式。 開ける瞬間は、サンタさんからのクリスマスプレゼントを開けるどものような表情をしていたと思います。息子はもちろん、親の私達もそのくらいワクワクしていました。 中には夫の作ったグリーンブルーの湯呑みと長男の作った賑やかなお皿。 「おぉ〜っ！！」 と声がそろい、その素敵な仕上がりに感動しました。 息子はさっそく飴を入れて世界
1歳2ヶ月の次男が、あー！あー！と何かを訴えてきました。おやつが欲しいのかか？抱っこしてほしいのか？眠たいのか？ とりあえず抱っこをしてみました。 あー！あー！ 違ったようです。 手を伸ばした先には、長男の貯金箱がありました。 これは長男がお手伝いをしたときの報酬をいれる貯金箱です。 透明になっており、中身が見えるその箱は、次男にとっても魅力的に見えたようです。 お金を落とされると困るので、少し減らしてから次男に渡します。 すると、目をキラキラさせ貯金箱の観察が始ま
先日、フォロワーさんの冬支度の記事を読みました。 たくさん貰った柚子で、柚子茶を作って、夜の穏やかな時間を過ごしていると言う内容でした。 うちもたくさん無農薬カボスを貰っており、そろそろ漬けなきゃなぁ…と思いつつ、年をまたぎ大量のかぼすとともに2024年を迎えました。 そんな中、きなこさんの柚子茶を楽しむ姿を想像して(もちろんお会いしたことございませんが)、私も冬の夜をカボス茶で身体を暖めることに。 もっとぎゅうぎゅうに押し込みたかったのですが、氷砂糖が足りず、とりあえ
1歳2ヶ月になった次男くん。 まだまだおしゃべりはしませんが、しっかり自己主張はするようになってきました。 最近は大人と一緒のものを食べたいようで、食事の時は私のお皿に手を伸ばして、食べたいアピール。 もちろん全て同じものを食べられるわけではありませんが、せっかくなら一緒のものを食べて一緒に食事やおやつを楽しみたいですよね。 今日は、子どもと一緒に食べられるヘルシーな豆花(トウファ)を紹介します。 豆花（トウファ)って何者!?豆花は豆乳に硫酸カルシウムを混ぜて固めたスイー
こどもが寝静まった夜、夫婦の時間が始まります。この日はハーゲンダッツを食べる二次会。お正月ということもあり、ちょっと豪華に華もちシリーズを買ってきました。 ハーゲンダッツ華もち 抹茶あずき ハーゲンダッツ華もち 吟撰きなこ黒蜜 結局半分こして食べるのはわかってるのですが、夫とどちらを食べるか５分は悩みました。悩んだ結果 抹茶あずき→夫 きなこ黒蜜→私 が頂くことになりました。 抹茶あずき 351円(税込) 321kcl 抹茶アイスにお餅、粒あんが乗っています。 見た目
あけましておめでとうございます。 昨年11月にnoteを始めたばかりですが、これからもぼちぼち頑張っていきます！ 本年もよろしくお願いします。 2024年初投稿は長男とのおやつ作り。 我が家では長期休暇になると、息子とご飯やおやつ作りを積極的にするようになります。 今回の冬休みではタルトを作りたいとのこと。 「どんなタルトがいいの？」 彼の希望に沿うよう、具体的に聞き出します。 「いちごが乗っててー、その次にブルーベリーが乗っててー、またいちごが乗っててー、いちごとブルー
小さい頃、年の瀬になると母はいつもピリピリしていました。クリスマスが終わると年末に向けて毎日少しずつおせち料理を作らなくてはいけなかったからです。 私の実家はお寺。先代がとても厳しい人だったので、年の瀬になると母は大掃除におせち料理、来客の接待、目がまわるほど忙しくしていていました。 とても忙しい中でしたが、手を抜くことなく出汁を取り、丁寧に作ってくれるおせち料理が私 は大好きでした。お重箱に綺麗に並んでいる姿はキラキラ。お重箱を開ける瞬間は宝の箱を開ける気持ちでした。
12月13日に干し始めた渋柿たち。 この度、晴れて美味しく生まれ変わりました！ 13日の午後から雨が降り始め、それから天気が不安定な日が続いておりました。 雨が降るとビニールをかけに行き、毎日干し柿ことを考える日々(笑) それは私だけではなかったようです。 ある日、買い物に行っている間に急に雨が降り始めてきました。軒下に吊るしているとはいえ、我が子のように可愛い干し柿たち。急いで帰りました。 家に帰ると、干し柿たちはしっかりとビニールに守られ、全く濡れていませんでした。
クリスマス、忘年会、年末年始と何かと食べることが増え、ダイエッターにとっては頭を悩ませる12月。もちろん、私もその1人です！笑 もとから体型は気を付けており、BMIは18.5前後を常にキープしていました。 産後少し体重が増えてしまったので、体型を戻すように意識しています。そんな私が、冬になったら食べるホットヨーグルトを紹介します！ ヨーグルトでデトックス人間が体内の老廃物を排出する割合は、 便75% 尿20% 汗3% 爪髪2% と言われています。つまり、腸を整え
待望の赤ちゃんがうまれ、慣れない育児に毎日大慌て。とくに授乳には悩みが付きもの。 「母乳が出ない」「飲んでくれない」「母乳が詰まる」人それぞれの悩みがあるのではないでしょうか？ 私にもありました。 それは、授乳中にひどい焦燥感に襲われるということでした。 授乳中は幸せな気持ちになる。と言う一般的な考えとは真逆で、私はとてもつらい授乳期を過ごしました。 後に知ることになるのですが、これはD-MER(不快性射乳反射)という症状が表れていたようです。 私はこのD-MERを知ら
