さいきん足の疲れが取れずマッサージを繰り返していました。睡眠時に攣りそうになることもしばしば(＞＜)どうやらミネラルバランスが原因のよう。なのでカルシウム、マグネシウム、カリウムのサプリの摂取を心がけるように。 すると、少し楽になった感じです。やっぱりミネラルって大事なんですね♪

昨日は「ミネラルランチ会」お料理教室を主催し、開催しました😊 食材の農薬をミネラルの力で、低減させたり、お肉などの添加物も取り去ってからの、「簡単♪時短な料理」です。 栄養は、〝バランス〟がとても大切ですね。 「ミネラルバランス」という言葉もありますが、やはりバランスが大切です。

【今日の養生】スイカ。西瓜。ザ・夏の果菜。90％が水分。ミネラル、ビタミン、食物繊維に富む。特にカリウム、リコピン、βカロテン。甘／寒。身体を冷やし、水分補給、むくみ対策。できれば常温で（胃を冷やし過ぎず）、塩少々を振って（ナトリウム、マグネシウムを補う）。

日本の漬物や西洋のサラダは、昔の内陸や山間部で生野菜を常食する人々に筋力低下や心疾患など(高カリウム血症)が相次ぎ、塩で調味・浸漬するとミネラルバランスが改善し病気も減った経験則から生まれたといわれる。 天然塩は最高のミネラル補給！ https://note.com/yutobaba/n/nc09c00b5b9a1