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そうだ、エストニアへ行こう🇪🇪

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本
エストニアに約3年間在住 皆さん、エストニアという国はご存知ですか🇪🇪 デジタル国家と呼ばれている、今最も注目されるべき国です。 「森へ行こう」がエストニアの人たちの合言葉 電子国…
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Maruko🇯🇵🇪🇪人類発酵の日✴︎✴︎✴︎

#海外旅行

Maruko🇯🇵🇪🇪人類発酵の日✴︎✴︎✴︎

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ジョージアの市場がカオスだった

ジョージアの市場がカオスだった

首都トリビシ中央市場トリビシ駅周辺の道を
埋め尽くすようにお店が並ぶ

服…靴…服…たまに雑貨…服…服…鞄…ブランド品…本物？
トリビシ中央市場の
すごいところ

地下まで
お店がぎっしり😦地下は迷路です
見渡す景色が大体同じ

そして、もうひとつ
線路の向こう側の道まで
歩道橋のようなものがあります

もちろんこの歩道橋にも
お店が並んでます

新しい服なのか
古着なのかも
実際のところよく分

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Maruko🇯🇵🇪🇪人類発酵の日✴︎✴︎✴︎

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ジョージアのスープ７選〜食文化の交差点

ジョージアのスープ７選〜食文化の交差点


ジョージア料理南コーカサス地方に位置する
ジョージア🇬🇪

ヨーロッパ、ロシア、トルコ、西アジア

それらの食文化の良いところがミックスされた
素晴らしい料理の数々

市場へ行くと
私の大好きなコリアンダー（パクチー）
ディルやパセリなどの
ハーブがたくさん並んでいます

たくさんのスパイスもありました
何だかインドや中東の風を感じました

ジョージア料理の味付けは
とてもシンプルで
牛肉や

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Maruko🇯🇵🇪🇪人類発酵の日✴︎✴︎✴︎

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海外のキッチンにもお味噌を〜お味噌の可能性

海外のキッチンにもお味噌を〜お味噌の可能性

30日

世界同時多発味噌
エストニアからお届けします🇪🇪

海外でも
和食を調理することはできます

和食中心の食事は
私たち日本人にとって
とても大切なことです

それでも海外にいたら
その土地の食材によって
料理しやすいものと
しにくいものがあります

エストニアでは
パスタ料理にするのにぴったりな
食材が多くあります

そうなると次第に
テーブルにはパスタ
並んでしまいます

生クリー

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Maruko🇯🇵🇪🇪人類発酵の日✴︎✴︎✴︎

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エストニアの可愛いドアたちpart3

エストニアの可愛いドアたちpart3

とにかく可愛い
エストニアのドアたち

ふらりと町を歩くと
どれもこれもあれもそれも
可愛くて仕方がない

少し開いてるんじゃない？

隙間風とか大丈夫？

てか傾いてない？

ちゃんと鍵閉まってる？

開けるとき「ギギギ」とか鳴っちゃう？

ぴったりしてなくない？

何だって良い

だって可愛いんだもの

傾いて見えるのは
私の写真撮る腕がないから！笑

エストニアの冬は
めちゃんこ寒いから
二

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エストニア、りんごの季節

エストニア、りんごの季節

日本では
りんごと言えば、冬。

ヨーロッパの1番東
フィンランドのすぐ下に位置する
エストニアでは

りんごと言えば、秋。

夏が終わり、秋を迎えると
エストニアの道を歩けば

りんごに出会う。

閑静な住宅街では
大きな庭付きのお家は
あたりまえ。

そして庭には
たくさんのりんごの木。

真っ赤なりんごではないし
不揃いだし

虫が食ってたり
傷んでいるものもあったり

日本で売られている

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Maruko🇯🇵🇪🇪人類発酵の日✴︎✴︎✴︎

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エストニアの可愛いドアたちpart 2

エストニアの可愛いドアたちpart 2

「エストニアの可愛いドアたち」では
とにかく可愛いエストニアのドアのみを
紹介させていただきました。

エストニアは
ドアだけに限らず
建物も可愛いのですよね。

そして
見つけてしまったんです。

エストニアが持つ雰囲氣
建物や街並み、自然や風景が
これでもかと言う位
伝わる絵を描く作家さん。

彼女はタルトゥ出身の
イラストレーターさんです。

建物だけでなく
街並みや景色
エストニアの自然

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Maruko🇯🇵🇪🇪人類発酵の日✴︎✴︎✴︎

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エストニアの可愛いドアたち

エストニアの可愛いドアたち

海外旅行の醍醐味といえば

日本では見れない景色を見る！！

エストニアは
ヨーロッパの一番東側に位置し
ロシアと隣接していて
フィンランドとは海を挟んでいます。

ですから
ヨーロッパとロシアと北欧の文化が
心地よく混ざり合った国です。

ヨーロッパからの観光客も多く
見どころはエストニアの建物たち。

ヨーロッパ圏でありながら
他の地域とは違った景色が
楽しめるのだとか。

今回は
エストニア

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Maruko🇯🇵🇪🇪人類発酵の日✴︎✴︎✴︎

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エストニアで美味しいパンが食べたい part 2

エストニアで美味しいパンが食べたい part 2

エストニアには
パン屋さんが少ないとお伝えしましたが

新たに美味しいパン屋さんを見つけました！！

タリン市内からバスで30分

住宅地を抜けて
工場地帯を通り抜けて

え？
こんなところにパン屋さんなんてあるの？

と、思ってしまうような場所に

ありましたよ！！

CRUSTUM Bakery

こちらのパン屋さんは
菓子パンや惣菜パン以外にも

バケットやカンパーニュなどの
お家へ持ち帰っ

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エストニアの季節を味わう

エストニアの季節を味わう

日本では夏真っ盛り。
夏野菜に果物、旬の魚など食べてますか？

季節の豊かな恵みは、自然からの処方箋。

夏には水分たっぷりのお野菜。
冬には身体を温めるお野菜。

その時期に自然からの恵みをいただいて
医者いらずの生活を◎

エストニアの四季エストニアにも四季があります。

春になると、市場にはカラフルな野菜や果物が並びます。

日が長くなる夏には
日本でもお馴染みの夏野菜たちがラインナップ。

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エストニアで美味しいパンが食べたい

エストニアで美味しいパンが食べたい

「３度の飯はパンがいい。」

そんな私がお送りする
エストニアのパン屋さんのお話。

エストニアにはパン屋がない？エストニアの主食は
ジャガイモとライ麦パン。

ヨーロッパでありながら
北欧の食文化を持つ
バルト三国のエストニア。

他のヨーロッパ諸国に比べると
パン屋さんの数が少ないのです。

それでもエストニアの人たちは
毎日のようにパンを食べます。

パンはパン屋さんへ買いに行くのではなく

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エストニアの森へいこう

エストニアの森へいこう

エストニアの国土の約50%を
森林が占めています。

WHOによる調査によると
エストニアは、世界で最も空氣のきれいな国であると認定されています。

そして
オーガニック農業においては
ヨーロッパ2位の国でもあるのです！！

今後、日本でも注目を集めるエストニア。

美しいエストニアの自然を
体感してください◎

森へ行こうエストニアの人たちの合言葉

「森へ行こう！」

エストニアには
小さいも

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エストニアのサーモン祭り

エストニアのサーモン祭り

日本人として
魚は欠かせない食べ物です。

エストニアの魚事情🐟

フィッシュマーケットタリン市内からバスで15分

毎週土曜日のみ開かれる
フィッシュマーケット

悲しいことに
日本の生活と比べると
エストニアではあまり魚は食べられません。

海に面してはいるのですが
当たり前のように
毎日魚を食べて生活をする私たちにとって
日本で魚を食べている量からすれば
かなり種類も量も少ないです。

海

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エストニア人はポテトピープル

エストニア人はポテトピープル

エストニア夏。

友だちと果物の話で盛り上がる

今の時期だと
ネクターが美味しいよ

ああ、すももみたいなやつか！
それってエストニア産？

うーん、違うかな。

じゃあ
エストニアの果物って言えば
ブルーベリー、ストロベリー、ラズベリー
ベリー類やんね？

そうそう
ベリー類はエストニア産があるわ。

へー！！
他にエストニア産の果物ってある？？

そうね。
ねえ、知ってる？
私たちはジャガイ

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今年の夏、海外旅行はエストニアで決まり〜観光編

今年の夏、海外旅行はエストニアで決まり〜観光編

エストニアは
ヨーロッパの東側に位置する
とても小さな国。

今年の夏
海外旅行をお考えの皆さん必見！！

エストニア旅行のススメ◎

タリンのOld town首都タリンの市内には
古い街並みが残された地区があります。

old townと呼ばれ
日本で言うと京都のような場所です。

伝統的な建物や教会
伝統衣装をまとった人たち
伝統工芸品が並ぶお店

old townを訪れれば
エストニアの文化

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