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「美味しいビールを教えてください」、「一番好きなビールは何ですか？」について
先日タイトルのことを尋ねられたので以前書いた文章を公開したいと思います。こちらは「文脈とビール2」に収録されているものです。短い時間で読めると思いますのでちょっとした暇つぶしにでも読んで頂けたらと思います。
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「美味しいビールを教えてください」
こう言われることがあります。何度も何度も訊かれ、その都度途方に暮れる。この質問は非常に困るのだ。私はあな
語られることでドラマは始まる ビアスタイル21 GARGERY ESTELLA
初めてGargery Estella（ガージェリー エステラ）を飲んだのは24歳の時だったと思う。もう随分前のことになります。華やかな香りとコクのあるボディに当時ベルギービールに心酔していた私はうっとりしました。日本にもこんなビールがあったのか。すごいじゃないか、と。
専用グラスに採用されているリュトンという三角錐の形をしたグラスは非常に印象的です。グラスのカットもカッコいいのだけれども、そのま
ビールはスッキリしていたのに、心はモヤモヤしたままなのです
サンプルをもらったのではなく、自腹で飲んだので思ったことを書いてみようかと筆を執りました。先に断っておきますが、そのビールが旨いとか不味いとかそういうことは書きません。それは皆さんそれぞれが飲んで感じて下さい。ここで綴っておきたいのはもう少し違った視点のお話です。
事の発端は2月の終わりにクラフトビール市場の活性化を。キリンビール“第三の柱”「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」という記
時代は変わったなぁという雑感あれこれ
調べものしようと、本棚からこんなものを引っ張り出してきました。ビール評論家として有名な故マイケル・ジャクソン氏の「世界の一流ビール500」です。
調べたらamazonで売っていました。
久し振りに手に取ったので調べ物はそこそこに読み耽ってしまいました。そこで一つ気がついたことがあります。
私は出版された時に買ったので2003年に手に入れましたが、掲載されているビールを眺めてみるとびっくりする
