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【北海道】【余市】「ホテルLOOP」のディナーコース
余市駅前のワインを楽しむホテル余市駅前にあるこちらのホテル。
もともとあったビルをリノベーションしたのでしょうか、外観は渋めですが、中はインダストリアル風のオシャレな感じです。
余市町と言えば、ニッカウイスキー蒸留所の他、ワインやワイン用葡萄の一大産地としても知られます。
こちらでは素晴らしいシェフとソムリエによる、北海道の山海の幸を使ったお料理と北海道ワインとのペアリングが楽しめるそうです
【ニッカウイスキー】【余市】「RITA’S KITCHEN」で呑む
ニッカウイスキー 余市蒸溜所で楽しむウイスキーとのマリアージュ
小樽の隣町、余市町。
ニシンなどの海鮮や林檎などの果物が特産ですが、ニッカウイスキー余市蒸溜所もある町としても知られます。
美味しいウイスキーは世界津々浦々ありますが、余市のウイスキーも随一の美味しさを誇っていると思います。
札幌からJRで1時間弱、余市駅から歩いて10分程で余市蒸溜所に行くことが出来ます。
蒸留所の見学は現在