ウニホーレンとワイン

ミサニャンこと画家のツミヤマミサです!

広島名物の「ウニホーレン」
=雲丹ホウレンソウって食べたことありますか?

広島風お好み焼きともみじ饅頭は超有名だけど、
最近、居酒屋とか鉄板焼き屋さんに必ずあるメニュー「ウニホーレン」
広島名物です💖

お酒のおつまみに、ピッタリなんです☆

YouTubeの撮影用

ワインの飲み比べの動画を撮るとかで、
自称ワイン通のミサニャンが呼ばれて撮影大会🍷

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まいど~ ☆ Danke!by misanyan
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ひとり飲みにちょうどいい飲み切りサイズのコンビニワイン4本

ひとり飲みにちょうどいい! ミニサイズのコンビニワインを探せ!
たまには家で気軽にワインを飲みたい。 そんなときすぐに買いに行けて便利なのが、コンビニワイン。

でも、フルボトル1本飲むのは多いな…… というときは、小さいサイズのワインを買いたいですよね。

コンビニで手軽に今日飲む分だけのミニボトル(350ml~500ml)のワインを探しちゃいましょう!

今回ご紹介するコンビニワインの価格はす

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ありがとうございます。Instagramとツイッターも更新しています!
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オーストリアのキレイな白ワインを飲みながら聴きたいプレイリスト10曲

このワイン、オーストリアの造り手・マーティンさん(83年生まれらしい。若い)とアナさん夫婦の「マーティン&アナ」が作る美味しい白ワインが「Martin & Anna Arndorfer Grüner Veltliner handcrafted」です。果実味のある明るい味というよりかは「旨さ」が強いワインで、しっかり冷やしてゆっくり飲みました。

このワインと一緒に聴きたい音楽は...、落ち着いた雰

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トッリチェッラ バローネ リカーゾリ Torricella Barone Ricasoli

飲ませてもらいました!ごちそうさまでした!

シャルドネ80%、ソーヴィニヨン20%
イタリア・トスカーナ
辛口白

香りの先読みはフルーツや甘さを感じる。
味はフルーツ感よりも酸の主張が大きい、ミネラル感。
かっちり骨格があって色々と合わせやすい感。

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ワイン知らずのワイン談義:シャブリを買ってみた

クラブ・デ・ソムリエのワイン

今日はシャブリを買ってみた。カジノといういつも行くスーパーのワイン売り場で見つけたもの。Le club des sommeliersのおすすめ。このクラブ・デ・ソムリエというのは大規模店舗であるカジノのワイン部門であるらしい。ワイン専門家の集団でワインの評価や買い付けをしている。そこのおすすめということ。ちょっと疑い深くなるけど、どうなんだろう?買ってしまった。16

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こんなオジーチャンにスキくれるなんてトホホ、もう涙、、、😂
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料理嫌いな酒飲みが、家で作るおつまみ~チーズ煎餅~

私、料理嫌いです。
しかし決して、苦手ではないです。

義理父に
「嫁が料理できないから、アイツ(息子)はカップラーメン食ってるんだよ」
なんて小言を言われますが、
お前の息子が好きでカップラーメン食べてるだけだし、
なんならお前の息子が料理作れよと思っています。

私が自由な時間多い身であれば、
言われても仕方ないかもしれないですけど。。
少なくともお前の息子よりは長時間労働だし、
少なくともお

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ありがとうございます!!!
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先週特にスキを集めた記事「3日目のワインがいちばんおいしい」

取り上げていただいた記事はコチラ

ブックレビューを書かせていただいたわけですが、とても参考になる書籍でしたね♡

昨日はボンゴレが食べたくなったのに、白ワインを飲み切ってしまっていたので急遽、アサリと白ワインを求めにスーパーへ!

ドライトマトとあえてサクッと完成♪

このドライトマトはベランダ栽培でつくったトマトを干したもの。トマトがたくさんなって余っても、こんな感じで保存食も作れるのでお勧め

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Cono Sur 20Barrels Chardonnay コノスル 20バレル シャルドネ

これ安いけど美味いよって飲ませてもらったチリワイン。
めっちゃ有名なんやね、俺知らないし…

甘い、酸が伸びる、パイナップル・パッションフルーツとかの酸味ある南国系フルーツ感と桃とかのフルーツもいる。
キレイ目だけど密度もあるしちゃんと樽感もある。
手放しで美味いって思ってしまいました。

とりあえず自分で買ってちゃんと飲んでみます。

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