旭川 「ぶたバルすぎもとキッチン」のポークステーキ
旭川医大近くの一軒
旭川医科大学近くの緑が丘にあるこちらの洋食屋さん。
旭川にある「すぎもとファーム」の豚肉を原材料に、フレンチシェフが美味しく調理しているそうです。
既に何度か訪れていることからお分かりのように、リピートしたくなるお店です。
豚肉ってこんなに美味しくなるんですか！？
昼はランチメニュー、夜はバルメニューを提供しているようです。
ファーム直送の豚肉が代名詞ですが、パスタやオムライスなどもありました。
ポークステーキを注文。
サラダ、ライスが付いて1150円はかなりお安い…！
驚きの美味しさ！
脂身は少ない方ですが、赤身がしっとり健康的で美味しい!
玉ねぎ風味が効いた和風クリームもよく合って、ご飯が進みます。
ここまで美味しい豚肉、なかなか無いように思います。
思い出すとまた食べたくなるお店。
繁盛してほしいけれど、人気になりすぎてほしくもない、お気に入りの一店です。
ごちそうさまでした。
お店情報
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？