旭川 「居酒屋がんび本店」の豚サガリで焼肉
豊岡界隈の一軒
旭川の豊岡8条4丁目、目立ったランドマークは無いのですが、名店の多い界隈の一店です。
お店の外からも分かるクラシック推し…道産子にとって嬉しい限りです。
店内も昭和へタイムスリップしたような光景（自分は平成生まれのため、詳しくは経験していませんが）。
焼肉屋らしからぬリーズナブルな品揃え。
しかも串物や焼魚など、あまり見かけないものも。
そしてハーゲンダッツを明記する潔さと良心的過ぎる値段…ハーゲンダッツを食べるべきはこのお店かもしれません。
クラシックを注文。（ちょっと飲んじゃいました…！）
ひときわこだわる樽生クラシック、鮮度抜群でめちゃくちゃ美味しい!
豚サガリを注文。
旭川の昔ながらの焼肉屋さんは、もっぱら豚肉、豚ホルモンを食べることが多いですね。
牛も美味しいけれど、豚もなかなかいけるんですよね。
七輪で炭火焼していきます。
七輪焼肉も、昔ながらの旭川焼肉スタイルだと思います。
特に寒い時期は、近くで暖も取れて一石二鳥です。
脂身と赤身っぽさのバランスが絶妙なお肉！
塩コショウの下味がしっかりついていて、ビールがどんどん進みます!
鮮度もかなり良くて、この値段はオトクですね～！美味しくてもう一人前おかわりしちゃいました。
老舗の焼肉屋さんはいつまでも庶民の味方ですね。ごちそうさまでした。
お店情報
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