ゴーヤをぬか漬けにしてみました。 めっちゃ美味しい！！🤩 苦味と塩味が絶妙なバランスでいい感じです💕

アスパラガスのぬか漬け。 さっと茹でて塩をまぶし、 冷めたらぬか床へ。 ポリポリ感とアスパラ独特の香り、 夏にもぴったり。