岸田いずみ／とまりのつけもの｜note

岸田いずみ／とまりのつけもの

漬物屋さんに「ふすま」の季節がやってきた。知らず知らずに食べている漬物業界の「ふすま」とは、、、

1か月前

漬けもの界で知らぬものはいない、沢庵寺の沢庵和尚の話。

2か月前

漬けもの屋がおすすめする、飲む点滴こと、甘酒の話。

2か月前

ディズニーランド2.5個分、地熱60度、絶対に負けられない戦いが始まりました。

4か月前

漬けもの界の風雲児。長くて深〜いキムチの話。

4か月前

今世紀最大級の梅不足……かもしれません。

5か月前

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