tomarino_kishida

鳥取の漬物会社、泊綜合食品の3代目。 日本の食の文化であるつけものを、もっと手軽に、もっと楽しく知ってもらいたい。いろんな種類のつけものや作り手さんの想い、つけもののある食卓がほっこりできるようなストーリーをご紹介していきます。
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冬がやってくる前に

note始めます!と、意気込んで、いきなり時間が空いてしまいました。 その間、季節は晩夏から初冬と移り変わり、鳥取の空気はすっかり冬。 らっきょう畑にも変化がありま…

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はじめまして、とまりのつけものです。

こんにちは。とまりのつけもの 岸田です。 とまりのつけものは日本の様々な産地から厳選したおつけものをセレクトしたネットショップです。 「いつもの食卓 いつもの…