【本みりん】 ・調味料のさしすせそから、外されているが実力者のひとつ。 ・まろやかで優しい甘味を持っているのが特徴。 ・本みりんはアルコール度数が１４％前後あるお酒の調味料 ・ほかのお酒同様に酒税が課せられています。